发表时间: 2019-09-15 08:27
夜晚，思绪万千。仔细想想了。
茅台一共3000家酒厂。在拥有正规食品生产许可证的500家正规酒厂里。
中海钓台这20多岁厂龄的孩子。如果按照厂子占地面积和员工人数来排名的话。在茅台镇排名并不靠前。 镇上不乏很多规模庞大的酒厂。但是和姑父聊过。很多这些规模庞大的酒厂都是向银行贷着巨款。老板每年背着很多债务在扩建酒厂。最后销量跟不上产量陷入困境的很多。
家里长辈们胆子都很小，不愿意贷款，没有欠银行一分钱。20多年来。每年赚的钱一点点的给厂子添砖加瓦，从未投机盲目扩建。所以到如今虽然厂子规模不算巨大，可存酒却有几千吨扎扎实实的坤沙精品老酒。
很多规模庞大的酒厂。追求利润。生产基酒量很大。但都多为碎沙和串酒。
家里最近开会确认了酒厂定位。还是坚持这样走产量不大但是品质精的定位。坚持全部用本地高粱和坤沙工艺。出酒率低都无所谓。只要品质高走精品路线就能有路子。
总之希望厂子能越来越好吧。
人总不能为了眼前的小利益丧失了本心！
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平哥的粮食酒