发表时间: 2025-02-09 20:45
九道超级好吃的面条,一周不从样天天都吃不够,简单又易学快艾特你想吃谁做的就艾特他吧
菜单:
①【白菜肉末拌面】
食材准备:肉沫、白菜、韭菜、辣椒面、米酒、面条
料汁调配:两勺生抽、半勺老抽、一勺豆瓣酱、一勺白糖、一勺油辣椒、椒盐少许搅拌均匀备用。
②【番茄鸡蛋打卤面】
食材准备:西红柿、鸡蛋、面条、葱
料汁调配:两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺番茄酱、一勺淀粉、适量清水、搅拌均匀备用。
③【酸菜肉末汤面】
食材准备:酸菜、豌豆、番茄、大蒜、肉末、面条
肉末腌制:肉末、生抽、料酒、淀粉、食用油,抓匀腌制15分钟
④【烤牛肉意面】
食材准备:牛肉卷、意面、干辣椒、香菜、大蒜、黑胡椒、辣椒粉、葱
⑤【葱油拌面】
食材准备:面条、洋葱、葱、大蒜
料汁调配:两勺生抽、一勺老抽、两勺糖、少许十三香拌匀备用
⑥【番茄肉丝炝锅面】
食材准备:香菜、面条、葱、蒜、里脊肉、番茄、豆芽、香菇、老抽、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、椒麻油
⑦【拌面】
食材准备:洋葱、大蒜、辣椒面、葱、面条
料汁调配:锅热锅刷油倒入洋葱炒软放入碗中,在放蒜末、辣椒面、葱花、两勺生抽、一丢老抽、一勺蚝油盐,搅拌均匀备用。
⑧【咖喱拌面】
食材准备:黄瓜、面条
料汁调配:少许白糖、半勺花椒粉、半勺孜然粉、半勺辣椒面、一勺蚝油、25克咖喱、少许鸡精、一勺白芝麻淋上热油搅拌均匀备用
⑨【青椒肉丝面】
食材准备:青椒、瘦肉、面条
瘦肉腌制:里脊肉切成条加少许老抽料酒、一勺胡椒粉、花椒粉、少许淀粉、花椒油、抓拌均匀,腌制10分钟备用
料汁调配:少许生抽、少许老抽、少许陈醋、半勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺花椒粉、两勺白芝麻、适量辣椒油、适量面汤,搅拌均匀