这家店的魅力，天天吸引着我回家

冬天太适合来一碗热腾腾的粉了，这家主打贵州羊肉粉的店被我发现了，据说很多贵州老乡经常光顾，都夸赞和家乡的味道一模一样。

他家的小吃种类很多，主打就是米面米皮，还有秘制白切牛羊肉、特色炒饭、黔味炒菜、火锅、开胃小菜等，几乎快把贵州美食都搬来了。今天就带大家品尝品尝，来自贵州的味道。

羊肉粉肯定是到店必点，除了粉还有面、米皮可以选。虾子镇的辣椒虽有名，但吃起来不会给人刺激感，而是以香为主。

粉里面的羊肉也很大片，汤头滋味也很浓郁，是用大骨熬制的，冬天来一碗简直太补了，吃肉喝汤美极了。

遵义羊肉米皮特别有滋有味，汤色看似清淡，米皮透亮顺滑，宽薄的形状比粉更容易挂味，一口喝下，滚烫的汤头融合了羊肉香浓、油辣椒的喷香和麻椒的鲜爽，一层层在舌尖荡开。

肠旺粉这一碗正规的肠旺面，满满一大碗，感觉快要溢出来。羊肠羊血羊肝和粉皮搭配，处理的很干净，羊肝有点甜，羊肠有点韧，羊血很滑嫩，汤头很浓郁，吃起来口感蛮不错。

羊肉拌米粉和羊肉拌米皮也可以尝尝，也是别有一番滋味的。

他家的炒饭种类很多，有16种之多，每一种食材都很丰富，这是我第一次看到如此多食材搭配在一起的炒饭，不知道到底味道如何？

老板自创的羊肉炒饭必须推荐，食材也是相当丰富，肉眼可见的羊肚和酸菜，米饭粒粒分开吃起来鲜香有嚼劲，加入了小葱段、青红椒等配料，口感也是相当哇塞，感兴趣的可以尝尝。

怪噜饭强烈推荐，里面加了折耳根，还有白菜、豌豆、香菇丁、胡萝卜碎等等，大杂烩似的搭配在一起口感丰富，咸香滑嫩，口感也是相当在线。

盐菜脆哨炒饭超级香，一颗颗脆哨咬开油香十足，整份炒饭锅气满满，入口就停不下来。

不管你吃粉还是炒饭，都可以搭配着泡菜萝卜，免费不限量，萝卜酸辣脆爽，解腻解辣，相当有滋味。

这家店虽然不大，但五脏俱全，很多贵州小吃这里差不多都有。甜甜的黄糕粑，酥脆的洋芋粑粑，滋味浓郁的豆腐圆子都能吃到！

店面不大，干净整洁，来吃的人很多，基本上一到饭点饭店陆续就坐满啦。老板是遵义人，忙前忙后很热情，三四个人的小饭馆，却也分工合理，一点也不会慌乱，服务也很到位。

店铺信息

店名：卢德四遵义虾子羊肉粉

地址：朝阳区八里庄街道十里堡北京印染厂南院144幢平房1-6

营业时间：周一至周日 07:00-23:00

人均消费：33元左右