发表时间: 2025-01-30 00:15
说来也是奇怪,本来在前几年的时候,已经都没有怎么看到自助餐厅的,毕竟自助餐要想开遍全国,难度还是非常大的,前些年的时候,基本上都是火锅和一些网红的餐饮店,再加上一些异国料理。特别是在大型的商场,就更难看到了。
但这两年,突然间就出来了好多的一些自助餐,而且是各种消费层级的都有,有几百块才能够消费得起的海鲜自助餐火锅,放题牛肉火锅,也有几十块钱就能够吃到的普通的自助餐,而且挺多店的生意也都还是挺不错的。
很多人吃自助餐的一个主要想法,无非就是想多吃一点肉,而且就想着能够吃回本,本着这个想法,很多人吃自助餐的时候,在不浪费食材的情况下,其实就注定了是很难能够吃回本的,毕竟开店的都是为了赚钱,如果每个人都吃回本了,商家还要赚什么。
就像前阵子,出差的时候,领导说请吃饭,然后就去那边一个新开不久的自助餐厅去吃饭。不得不说,我自己都已经有很多年没有吃过自助餐了,以前读书的时候觉得能够吃好多东西,但后来发现吃完之后,身体都不是很舒服,即使你知道说吃饱了,但心里原因,总想着多吃一点就是赚的,所以都会吃多。
所以后来工作了之后,就很少去了,这些年外面的餐饮店发展的也很快,好吃的餐厅也是越来越多了,特别是现在很多人都倾向于去一些老店吃,朋友间的聚会也是,所以也很少去了。而这一次的自助餐餐厅,装修是格外的好,甚至比一些网红火锅的装修都要好。
然后发现,现在的自助餐,比以前的套路就多很多了,打的是海鲜自主,但肉类的东西是非常多的,海鲜却是比较少,有些大家都知道的高价值的海鲜,就都是限量领取,而且还要排队,估计排上两次,你的用餐时间也都结束了。
而且把主食都搞得很丰富,都有海鲜炒饭这一些,有一些人不愿意等得,就直接去吃海鲜炒饭了,就这么一吃,你觉得还能够吃下多少得东西,后来也是吃了一些牛肉和青菜之后,就结束了,估计是以前的可乐雪碧这些现在大家都知道套路了,所以现在都换成了果茶,别说,喝的人是真不少。
毕竟胃的容量是优先的,这个一点,那个一点之后,真正高成本的东西,还能够吃多少。而干餐饮的人也都知道,这才是自助餐的套路啊。而体验了这一次之后,感觉不会再来了。你们觉得呢?