发表时间: 2025-08-11 15:19
曾经被茶圣陆羽评为“蒙顶第一”的仙茶，
现在出了四川没几个人听说，
连好多四川年轻人都没喝过正宗的蒙顶甘露。
唐宋时蒙顶茶是皇室贡茶，
文人写诗词夸“蜀地茶称圣，蒙山味独珍”，
明清却变成边销茶，专给少数民族地区，
名气慢慢沉下去，连诗词都没人写了。
现在江、浙、福建的茶广告铺天盖地，
四川以前陆地交通跟不上，
蒙顶茶运不出去，外地人喝不到，
就算想喝，也买不到正宗的。
蒙顶系列茶太多，甘露、黄芽、石花分得散，
源芽不够用，产量少价格高，
还有人卖假蒙顶甘露，用劣质茶装，
坏了口碑，好多人不敢买。
蒙顶山还有当年吴理真种的7株“仙茶”，
现在叫皇茶园，清代贡茶就是从这儿来的，
可现在知道的人没几个，
连好多四川人都没去过皇茶园。
蒙顶甘露的制作工艺是后来恢复的，
根据《茶经》和老师傅的经验摸索，
以前的规范没流传下来，
好多人没喝过正宗的“温性绿茶”。
想买蒙顶茶尽量选当地正规品牌，
比如“雾本”，或者找有高级评茶师的厂家，
别买太便宜的“蒙顶甘露”，
大概率是假的，喝了还伤胃。
蒙顶茶的故事里，有茶史的源头，
有文人的偏爱，有皇室的看重，
可现在却成了“四川本地茶”，
想想真可惜，像被遗忘的老朋友。
你有没有喝过正宗的蒙顶甘露？
是什么味道？
有没有想过试试当年的贡茶？