民间常说数九寒冬，这是以冬至为开始，每九天为一个周期，分别为一九、二九、三九…一直到九九。

老话说，热在三伏，冷在三九，可见三九是最冷的一段日子。

在这样寒冷的日子里，大家一定要在穿着上注意保暖，以免穿的太单薄冻感冒了。

此外，饮食上也要引起重视，多吃一些温补的食物。

按照中医理论来说，药补不如食补，只要饮食得当，胜过吃药。

对此，俗语有曰：“三九补一冬，来年身体健”，不管你有钱没钱，都要记得吃这5样。

1、鱼类

别看三九天河面结冰了，但这个季节却是吃鱼最佳的时节。

从科学膳食的角度来说，鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，非常适合各个年龄段的人食用。

三九天的鱼肉要比夏天的鱼肉更加美味，这是因为冬天的鱼类会减少游动，身上的脂肪会更多，肉质也更美味。

此外，三九天气寒冷，这时候身体为了抗寒会比平时消耗更多的脂肪，人们食欲大开，会吃更多的食物。

但三九天冷，人们又不爱运动，这样吃的多，动的少，就会慢慢的长肉变胖。

反倒是鱼肉低脂肪，还富有营养，这时候多吃鱼肉也不用担心会长胖。

冬天适合吃的鱼类有很多，比如带鱼，作为深海鱼类，富含DHA和不饱和脂肪酸，不论是哪一种烹饪方式，都能释放带鱼的鲜味。

还有鲈鱼，这是淡水鱼，肉质鲜美，口感鲜嫩，可以清蒸，也可以熬汤，喜欢吃鱼的朋友一定不能错过。

不论选择哪一种鱼，大家一定要买新鲜的，死亡时间较长的鱼肉质不好，而且也滋生了细菌，食用有害无益。

其实，新鲜的鱼肉的价格也不贵，所以，真没必要为了省几块钱而去买不新鲜的鱼。

总之，三九天吃鱼肉是营养又省钱的养生方式。

2、坚果类

随着三九天的到来，不少人已经开始关注身体健康了，其中坚果作为一种营养丰盛且健康的零食，深受男女老少的喜欢。

坚果中的核桃，是滋补大脑的好帮手，也被称之为“智慧果”。

而且核桃的内核也酷似人的大脑，正所谓以形补形，大概就是这个意思吧。

在三九天，气候较为干燥，吃核桃不仅能补脑，还能缓解干燥气候带来的不适。

此外，核桃中含有维生素和矿物质，这可以增强身体的免疫力，有效的对抗冬季流感。

坚果的种类很多，还有开心果，可以调节血脂，预防心血管疾病；松子中含有丰富的油，可以润肠预防便秘。

坚果虽好，但也不能食用过多，如果过量的吃坚果，反而会引起腹泻，甚至诱发肝脏疾病。

吃坚果之前，还需要检查坚果是否有异味，如果坚果保存不当或者过期，会出现难闻的气味，这时候就不要吃了。

这是因为坚果已经变质，还会产生一种致癌的剧毒——黄曲霉，吃了这种变质的坚果，轻则呕吐，重则危及生命安全。

3、肉类

常言道：“冬季进补，来年打虎。”

三九天是冬天最冷的一段时间，这时候多吃肉类，可以补充营养，让我们的身体储备更多的能量，确保我们安然过冬。

可是这世间的肉类很多，有猪肉、狗肉、驴肉、牛肉、羊肉等，哪种肉更适合食用呢？

在中医上讲究冬天补阳，所以这时候要吃性温的肉类，比如羊肉。

羊肉具有祛寒暖胃的作用，像内蒙这种靠北方的地区，冬季都是吃羊肉。

不过羊肉的价格比较贵，普通老百姓也可以选择鸡肉替代。

鸡肉也是家常肉类的一种，不仅价格便宜，而且富含蛋白质，更容易消化。

给大家推荐一道家常菜，红烧鸡块，鸡肉搭配着土豆，那滋味简直绝了！

4、蔬菜类

“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。”这句话告诉我们，冬天一定要吃根茎类的蔬菜。

比如山药、土豆、萝卜、红薯、芋头等蔬菜，这些蔬菜都是长在土里的。

山药有健脾补肾的功效，能帮助消化，改善肠胃功能，尤其适合老年人食用。

夏采莲子冬挖藕，三九天的藕是最有营养的，它含有的黏液蛋白和膳食纤维能够清热消毒，帮助肠道蠕动。

萝卜生津润肺，最近这段时间咳嗽的人越来越多，就应该多吃点白萝卜，可以缓解嗓子疼痛的症状。

除了这些根茎类蔬菜外，大家也要适当的食用一些绿叶蔬菜。

绿叶蔬菜如菠菜、油菜等，富含维生素和矿物质，有助于增强体质，预防感冒。

绿叶蔬菜和根茎类蔬菜，相辅相成，营养更均衡，让冬季饮食更加健康。

而且适量食用，既能满足口腹之欲，又能保障身体所需，安然度过寒冷冬季。

5、水果类

三九天冷，人们最容易感冒发烧，这时候一定要多吃水果，可以补充VC，提高抵抗力。

在选择水果方面，苹果、香蕉、柚子、橘子等都是冬季的时令水果，价格相对平民，营养也很丰盛。

冬季吃水果的时候，一定要放到室温后再食用，这样可以避免寒性对我们脾胃的刺激。

除了直接食用水果外，大家可以试一试榨果汁或者是熬煮的方式。

相信很多人都有吃过甘蔗吧，其实甘蔗吃起来就是有酸甜的口感，而且甘蔗的话要用牙齿去咬，总感觉特别的费劲，尤其是牙口不好的老人，根本咬不动。

这时候可以将甘蔗和梨放一起煮水喝，甘蔗梨水还能润肺止咳，特别适合冬季干燥天气。

多变的水果食用方式，不仅可以满足人们对水果中营养的摄取，还能丰富口感。

总结

三九天虽然冷，但也是我们养生补身的关键时期，不过大家需要注意一点，那就是“三九补一冬”并不是立竿见影的。

任何滋补方式都是需要长期坚持，循序渐进的，只要我们坚持合理饮食，再搭配上适量适度的运动，就一定能增强体质，抵御寒冷，顺顺利利的度过这个寒冬。