漳州美食，以鲜、香、甜为特色，融合山海之味，令人垂涎。下面为你揭秘漳州十大特色名菜。

沙茶面

漳州经典面食。面条劲道，搭配爽滑鸭血、鲜嫩大肠等食材，浇上浓郁沙茶汤汁，香气扑鼻，一口下去，满是浓郁醇厚的味道。

蚵仔煎

人气小吃。新鲜海蛎裹上蛋液，与嫩豆芽、面糊一同煎制，外皮酥脆，内部软嫩，搭配特制酱料，鲜香可口，令人回味无穷。

麻糍粿

传统甜点。糯米外皮软糯有嚼劲，内馅丰富，有花生碎、芝麻糖等，香甜不腻，一口咬下，软糯香甜在口中散开 。

四果汤

夏日消暑佳品。以石花膏为底，加入红豆、绿豆、薏仁、莲子等，再浇上蜂蜜水，冰爽清甜，一口下去，暑气全消。

手抓面

独特面食。面条卷成小卷，搭配甜酱、沙茶酱等，再夹上油炸豆干，口感丰富，甜咸交织，让人欲罢不能。

生烫

保留食材本味。新鲜肉片、海鲜等食材在高汤中快速烫熟，加入特制汤汁，鲜嫩爽滑，汤鲜味美，一口就爱上。

卤面

家喻户晓的美食。面条筋道，浇头丰富，有虾仁、香菇、蛋丝等，卤汁浓郁，香气四溢，吃起来十分过瘾。

五香卷

外酥里嫩。猪肉、荸荠等食材裹在豆皮里炸至金黄，搭配甜辣酱，香酥可口，一口咬下，满是肉香与荸荠的清甜。

猫仔粥

鲜香美味。以米饭、海鲜、肉类等熬制，汤汁浓稠，食材丰富，味道鲜美，温暖又满足。

润饼菜

清新可口。薄饼皮裹上胡萝卜丝、豆芽、海苔等，口感丰富，清爽解腻，充满春日气息。

漳州菜融合山海食材，烹饪手法多样，以鲜、香、甜为特色，每一道菜都承载着漳州的风土人情，等你来品尝，探寻更多漳州美食故事。个人观点，仅供参考