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超轻松做饭厨房:设计布局要合理!

发表时间: 2025-02-26 19:33

超轻松做饭厨房:设计布局要合理!


要是厨房的动线布局设计得不好,那做饭的时候,就会手忙脚乱的,人还得来回跑,下厨的效率也就低了。
道理谁都明白,但为啥还有那么多厨房布局不合理呢?

从表面上瞧,是受到了好多现实因素的影响。


比如说原始布局改起来很麻烦,比如说想弄个高低台,比如说想要更高的空间利用率啥的……
实际上啊,还是大家对厨房布局不够重视。

厨房布局就好比是骨架,后面的台面、橱柜、厨电这些都是外皮,美人关键在于骨架,而不是外皮!
所以啊,请一定把厨房布局设计的优先级,放到最前面去。


建议:优先考虑洗切炒核心动线,然后再增加沥、盛、家电区、储物区、冰箱区。

先考虑洗、切、炒核心动线

厨房最关键的三个动作,就是洗、切、炒。

所以合适的厨房布局,也应该按照这个顺序来安排洗菜区、备菜区还有炒菜区。




洗菜区

洗菜区的大小得跟着水槽的大小来,至少得有 55 厘米以上。

要是想用着舒服,那水槽得安排 70 厘米左右的,预留 80 厘米就行。

备菜区

极限尺寸是60cm,但要得用得爽,
就至少得安排个80cm,1.2米之内,越大越爽。

炒菜区

跟随灶的尺寸,一般80cm就够了。


不管咋样,厨房布局设计一定得先保证上面说的这些核心动线的尺寸。

要是还有多余的空间,再去弄下面这些能让厨房更好用的设计。

比如再增加沥水区和盛菜区。


沥水区

刚洗好的碗筷,不能马上就放进橱柜里,得先沥干水。

所以啊,如果水槽边上还有地方,咱们可以留出一块地方当沥水区域,用来放沥水篮。

一个沥水篮的宽度最少也得 20 厘米多,所以通常建议至少留出 30 厘米的沥水区。



如果厨房真的很大,则可以去考虑储物间。

既可以让家里其他空间更整洁,又方便拿取,

还存储容量大,真正的做到家里有粮食,心里不慌。

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