跟着教程学做黄花团子，感受春天的味道

生活在城市也可以吃到心心念念的家乡味道——黄花团子，但前提是必须会制作。春天，田埂上，湿地公园边都会有这种小黄花，学名鼠曲草，我们农村人拿来做美食，它还是一味中药材，可以止咳化痰祛除湿气。

制作配料：糯米、糯米面、染饭花水，苏子芝麻红糖馅。先将摘来的新鲜黄花剁碎或者用破壁机打成泥状，与糯米面拌在一起揉成团，然后包上做好的馅料，等锅里垫底的糯米蒸熟，再放上包好的团子，再在团子上面加点泡好的糯米，蒸30分钟焖5分钟，就可以出锅了。

简单一点的方法是：揉搓好的面团，包上馅料按扁成饼状煎了吃。无论哪一种制作方法，皆因个人喜好而定。