品茗文化解析：从历史到现代的演变

你知道吗？品茶品出的味道有这么多种说法。茶汤入口不用有意识的吞咽就自然入喉叫入口即化；喉咙过干吞咽困难叫锁喉； 如果感觉入口苦涩之后苦味消失，转化为甜味，您就说回甘；如果感觉口中不断有唾液涌出，就叫生津；如果茶汤能带给口腔一种充实感，就说饱满；如果喝到青草的腥味，就叫青味；喝到类似于旧木箱的岁月的陈味，就叫陈韵；如果喝后身体发暖出汗，就叫体感；喝到有水的味道，就叫走水；如果喝完后茶杯内还有茶香，就叫挂杯。

心中有山水，茶里无是非，人生海海，浮世三千，不如喝茶去。