“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”

时间过得真快，一晃明天我们就迎来农历十二月，也就是“腊月”。俗话说：“过了腊月就是年”，所以进了腊月，家家户户都要为即将到来得春节做准备，人们开始扫房、祭祖、杀年猪、蒸馒头等，腊月的每一天都有不同的习俗和讲究。

明日腊月初一，是我国传统民俗中的“咬灾节”，民间有“腊月初一不咬灾，这个倒了那个来”的说法，那如何“咬灾”呢？无论有钱没钱，也别管多忙，牢记：做1事，忌2样，吃3物，别犯忌讳

做1事：炒豆子

腊月是一年中最寒冷的阶段，人很容易生病，特别是在古时医疗条件和粮食收成有限的情况下，古人为了驱邪避祸、祈福纳祥，逐渐形成了“咬灾节”的习俗。

“咬灾”，主要是咬食一些酥脆的有吉祥寓意的炒货，如黄豆、花生、爆米花等，以祈求消灾祛病、除旧迎新。这些食物在炒制过程中发出的“嘎嘣”声，被寓意为“崩走”灾难，带来安康，所以老话就有“腊月初一崩一崩，全家老少不得病”的说法。

不同的食物在“咬灾节”中也有着不同的象征意义。例如，黄豆象征着圆圆满满、财运福运滚滚来；花生被称为“长生果”，象征着健健康康、长命百岁；爆米花则寓意着将晦气和病菌统统赶走，福气好运降临。

忌2样：

忌生气争吵

在我国传统文化中，有“到了腊月都是节”的说法。腊月，除了初一“咬灾节”外，还有初二祭百神、初三接玉皇、初四尾牙祭、初五五豆节等等，几乎腊月的每一天都有对应的说法和讲究。而腊月初一作为腊月的第一天，为了能有一个好的开端，势必是不宜生气争吵的。

进了腊月，家家户户就要陆续开始为即将到来的新年做准备了，年底的忙碌和压力容易刺激人们的情绪，使得原本就存在的矛盾和问题在腊月这个特殊的时期被放大。争吵不仅会对当事人造成心理上的伤害，还可能让这种负面情绪在家庭成员之间传递和累积，形成恶性循环。

忌打破东西

在我国民俗中，打破东西本身就是一件比较忌讳的事情，人们普遍认为，这可能会带来一天或一段时间内的不顺，如遇到小麻烦、小事故或心情不愉快等。

腊月初一作为腊月的开端，不但是本月的开始，还是 “辞旧岁、迎新年”的过渡阶段。而在这一天打破东西，人们认为是不吉利的，不但会招致灾祸与不顺，还会影响新一年的平安与顺遂。所以如果在腊月初一不小心打破了东西，人们往往会赶紧说“岁岁平安”，并将碎片用红纸包裹起来处理，以祈求平安和顺利。

吃3物：

吃饺子

饺子因为形状像元宝，又常常在团圆的时候吃，比如春节啊、家庭聚会啊，所以就代表了团圆、幸福和财富。腊月作为一中年的最后一个月，有着“辞旧岁、迎新年”的象征意义，而人们为了能在新的一年团圆美满、财源广进，就有在腊月第一天吃饺子的习俗。

进入腊月，也就意味着进入了一年中最为寒冷的一段时间，是冬补的好时候。饺子皮由面粉制成，富含碳水化合物，而馅料则可以根据个人口味选择肉类、蔬菜、海鲜等，提供蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养物质，不但有助于抵御寒冷，还能增强身体免疫力、预防疾病。

吃鸡蛋

古人认为鸡能牵引太阳，具有阳刚之气，所以能够驱除邪气和灾难。鸡蛋是鸡的精华所在，而且鸡蛋形状圆润，象征着团圆、美满和富足，在腊月初一吃鸡蛋，不但有“平安一整年”的寓意，还寄托着人们趋吉避凶的心里，期望即将到来的新一年可以健康喜乐，百无禁忌。

与此同时，鸡蛋还能孕育生命，代表着新生。因此腊月初一吃鸡蛋，也包含了人们希望可以借着鸡蛋的新生寓意迎接新一年的生机和活力，能在未来的一年向阳而生，诸事顺遂。

吃麻花或油条

麻花形状紧密缠绕，寓意着家庭团结紧密、生活有滋有味。同时，麻花还取“扭转乾坤”的寓意，象征着人们希望能够化解过去一年的不顺，迎来新一年的好运和顺利。

油条因其金黄酥脆的口感和形状如金条般诱人，被视为财富的象征。在腊月初一吃油条，寓意着新的一年里财源广进、生活富足。同时，油条的形状也类似牙齿，因此也被赋予了“咬掉灾难”的寓意，象征着人们希望能够平安健康、远离不幸。

明天就是腊月初一了，希望大家都能把过去一年的不如意和病痛“咬”掉，在新的一年中可以平安健康、万事胜意。