宝宝饮食攻略：制作美味宝宝餐的秘诀

今天抓紧更新一篇文章，因为我换桌布了！上一张桌布因为颜色的原因，我属实不怎么喜欢，于是咬咬牙还是重新换了一张桌布。

最近，满一岁的我的闺女，因为开始给她练习拿勺子，所以吃的满桌狼藉。有时候欲哭无泪，有时候忍不住哈哈大笑。当然，都是宝贝带来的快乐。

相信很多妈妈跟我有一样的苦恼那就是，辛辛苦苦一小时，孩子根本不爱吃。忙忙碌碌准备左一碗，右一碗，孩子就吃那么几口。

心难受，难受的扛不了！

但是，最近我的思路打开了。那就是少做！做到最少的饭量！就像面疙瘩里放点胡萝卜丝，肉眼可见的数量！

比如，我闺女爱吃发面馒头。那我就多做几次，每次只做几个！

自从我学会了蒸馒头，简直有点得意忘形了，动不动就做馒头。各种食材，各种搭配！每次就揉一点面，做几个小馒头。

这是做的小米发面馒头，放点黑芝麻点缀一下，而且吃起来特别香。

我也是才知道，原来小米不仅可以熬粥，还能蒸馒头，做发糕。而且，小米很养脾胃，消化不太好的宝宝可以多吃点小米。

在这之前，我也做过几次馒头，发不起来，因为有一次看见我闺女咬馒头，竟然咬不动咽不下去，但是她又爱吃馒头，我就暗自下决心，必须学会蒸馒头。

有些东西真是会了不难，难了不会，一次次研究，一次次解锁，终于掌握了发面蒸馒头的过程。是的，终于不用开盲盒一般的掀开锅盖看看是不是发起来的馒头了！

那一次，我高兴的拿起发起来的大馒头，兴高采烈的去展示给老公和孩子，我闺女馋的够呛，那种感觉真好。

那天给我闺女做了点大米黑米粥，我们做了西红柿炒鸡蛋，我闺女鸡蛋过敏，所以提前把西红柿盛出来了。轻轻松松又解决一餐，所以不是你做饭难吃，就是宝宝饭真的难做。

下一餐，又熬了点小米粥，我们做的山药泥，提前给宝宝盛出来点。又蒸了点苹果水，放点大枣，酸酸甜甜真的很不错。

我闺女爱吃面汤、面糊、面疙瘩。就是不爱吃面片、面条。我也不知道为啥，其实这几个东西只是高矮胖瘦不一样，但是她就是不爱吃。那么好吧，她爱吃啥做啥，能吃多少吃多少。

这一餐，增加了鳕鱼，特意去查了一下。狭鳕鱼，也就是去了头的明太鱼。网络各种版本，真真假假，反正只要不是不好的鱼就行，至于价格，不追求了。贝贝南瓜蒸好了，吃了几口。她表情很苦恼，又跃跃欲试。所以，南瓜在这属于可塑性宝宝饭。

这一餐想给闺女做点苹果蒸糕，很遗憾，没成功！

虽然苹果脆甜，很好吃。

但是，我一开始就没确定想做米糕还是发糕，以至于最后既不是发糕也不是米糕。

我闺女吃了一口，就不吃了，开始祸祸。当然，我还是控制好了情绪，既然不爱吃。下回不做了。

做她爱吃，比如面疙瘩。后来学会了用漏勺甩面疙瘩，不仅均匀还好看。而且比较软乎，适合她吃。

小小南瓜切碎碎，胡萝卜切碎碎，因为我闺女目前不爱吃带颗粒的食物，但是不能总是让她吃软烂的食物。我就偷偷慢慢改变她的饮食习惯，在她还没反应过来的味蕾里，逐渐增加咀嚼的颗粒感。

同样，不爱吃蔬菜的小朋友，那我们就变着花样把蔬菜融入食物中。这一餐做的是南瓜烩饭，加了点小青菜。

米饭一定要做成软饭，要不然咀嚼能力差的小朋友嚼不烂。

虽然这一餐，我闺女吃的不多，但是她咀嚼了。我也就不纠结，她能吃多少。毕竟，宝宝饭这么难做，能吃就不错了。

是的，这一餐我又鼓捣馒头了。昨天蒸了点地瓜，还剩半个。今天想着那就做地瓜红枣小馒头吧。

还找到了红枣去皮的好方法，果然实践才是硬道理，在制作的过程中找到方法也是令人高兴的事儿。

红枣蒸完，按压去皮，简直太轻松了。

对了，蒸馒头能成功的大部分秘诀竟然是擀面皮！这是我从来都没想到的。以前总觉得是发面，发起来。后来才知道是擀面皮擀起来！

然后卷起来，揉吧揉吧就可以了。

弄成一个个小馒头，先造型然后等着发酵。

最后在上锅蒸，竟然如此简单！

蒸馒头的同时，蒸了点苹果水。

果然发起来的馒头，是真的诱人。啥都不说，我先造一个。

说实话，宝宝饭是真的难做，但是我们做妈妈的别难受。勤做少做，吃不吃就看缘分了。

写这篇文章，就是共勉。因为，文字的力量会感染很多人。也包括我自己，因为是妈妈，我们就得如此。

希望我们稳定情绪，耐心教宝宝用餐。毕竟，吃饭不是一天学会的，但是每一天都会有进步就是一种宽慰。