营养充沛的蛋白粉精力汤如何成为肠道“清道夫”？

★了解蛋白粉精力汤的配比原则

大家好，先给大家看一下我家狗吃精力汤的视频，从视频中能看出它非常喜欢吃精力汤。为了让它能吃下去我在汤里加了一点它非常喜欢的鳕鱼冻干，这就是诱食剂加健康食材的基本原则。

动物吃某些东西时，它的诱导结构是不一样的。诱导结构为什么不一样？农村里养的猫或者狗，大家会觉得它们什么都吃，其实不是的。在农村喂猫和狗时，会在米饭里加肉汤，让它们觉得自己是在吃肉，其实吃的是自己不喜欢的食物。

有些食物有香蕉味、苹果味，甚至还有鱼香肉丝味，其实我们吃到的只是一种味道。人和狗的嗅觉都容易被干扰，这样会使我们身体所得到的营养结构不对。

给大家看一下我今天做的早餐，甜菜根和鹰嘴豆泥，上面是烤的胡萝卜，撒了一点奶酪碎、坚果碎、青菜，这是一道健康又好吃的营养餐。

还有我做的藜麦小饼，小饼上我用了姜黄、肉桂等香料。这样的一餐我暂时还不能教你们，因为大家的动手能力太弱，对于纯净生活的极致追求太差。

我们要懂营养、懂食物，才能让孩子远离外卖。把自家的餐桌做得比外卖还漂亮，孩子肯定喜欢，我家餐桌上的所有菜肴是外卖买不到的。

大家把蛋白粉精力汤加到日常饮食中，做到我纯净生活的60%就可以，不用100%追求我的饮食习惯。

日常生活中，我们要学会认知食物，了解饮食的健康原则，还要尊重动物的饮食习性。狗不能吃豆，因为它的肠道很短，就需要给狗用发酵过的豆。狗不能吃燕麦，因为燕麦的皮太硬，狗消化不了，就需要把燕麦做成甜胚子给它吃。

制作食物时，我们要懂得减毒增效。什么叫增效？发酵是增效行为，就是通过发酵让食物的效能提升。什么叫减毒？用水浸泡黄豆就是减毒，黄豆中含有一定量的嘌呤，通过浸泡可以去除部分嘌呤。

我们还要学会选择食材，人类吃的所有蔬菜应该只吃叶子。植物内的植酸会保护它的籽，所以人类不应该吃植物的籽。一些不能去籽的蔬菜，比如茄子、豆角，需要长时间炖煮后才能吃。

一些根茎类蔬菜，比如胡萝卜要去皮吃，因为皮可以起到保护作用，是毒素的蓄积地。一些果实类蔬菜，比如彩椒、苦瓜这类果实类的蔬菜需要去籽吃。

我给大家强调过，用菠菜做蛋白粉精力汤时要焯水，包括其他菜怎么用，都给大家做了明确的方法。

在蛋白粉精力汤中，蔬菜、水、亚麻籽油、亚麻籽粉、蛋白质等食材的配比是多少就是多少，这是人类的标准饮食配比。不要跟着自己的想法随意变动，严格按照我的方法去做就可以了。

跟着我学就不会出现便秘、腹泻等问题，睡眠、精神状态也都会有变化。

★蛋白粉精力汤建议用破壁机搅打

做蛋白粉精力汤我建议大家使用破壁机，不要使用果蔬机、榨汁机。有些榨汁机有过滤功能，会把植物里的膳食纤维过滤掉，我们最需要的就是膳食纤维，所以最好不要用榨汁机。破壁机的原理是通过机器的高速运转，把食物的细胞壁打碎。

狗吃黄豆会消化不掉，因为狗的肠道太短，来不及消化就出去了。我们人类可以通过一些方式让黄豆在狗的肠道内消化。

一种破壁是物理切碎，通过机器把黄豆打碎，做成了豆浆，狗吃没问题；再把打碎的黄豆凝固做成豆腐，狗吃没问题。

还有一种破壁是生物型破壁，把黄豆通过发酵，不管是做成纳豆，还是天贝，黄豆的皮都会变软，吃起来都好消化。

把茶叶放到康普茶里发酵，半个月后这些茶叶的纤维会烂掉。茶叶在发酵环境里要半个月才能烂掉，说明茶叶在体内待不了半个月，那它在我们体内就无法被分解。

所以像茶叶这种过于粗硬的纤维可以用泡水的方式去获取里面的营养素，像一些蔬菜叶子的纤维很细，很容易被消化，可以直接打碎后食用。

24小时在人体内能消化的食物就是我们人类可以选择的食物，24小时消化不了的食物可以进行体外加工，比如加热、发酵等。

用破壁机把食物的细胞壁打碎或者切开后，里面的营养物质就会出来，人类吸收这些营养物质的速度就会更快。

为什么用果蔬机做的东西，吃完后容易拉肚子？因为果蔬机没有办法把蔬菜里的小纤维破壁，会让这些小纤维带着皮、壳直接进入到肠胃，从而导致腹泻。

用榨汁机榨苹果汁，膳食纤维少了，是因为膳食纤维会被分离在果渣里，如果不把果渣吃下去，那膳食纤维的量就会少。

用破壁机打成的蛋白粉精力汤，食材里的所有膳食纤维全在，所以不会影响到膳食纤维的总量。配方里面加入苹果，因为苹果的水溶性膳食纤维可以把其他食材包裹住，达到一种均匀融合。

日常生活中，大家喜欢分段吃蔬菜、水果，比如先吃蔬菜，隔两小时再吃水果，那肠道里会出现一节是蔬菜，一节没有食物，一节又是有水果，会导致水果、蔬菜里的膳食纤维不能完整融合。

如果蔬菜水果在肠道内进行二次融合，会导致我们的大便一部分是干的，一部分是软的。

我们通过破壁机把优质蛋白、脂肪、水溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维搅打在一起，食材里的营养元素会非常均匀地混合在一起。

也就是说你吃的每一口食物进入肠道的膳食纤维、脂肪、蛋白质、维生素等营养素都是均衡的，这样我们的大便也会是非常均衡的状态，不会一段干一段软。

★什么是低渣饮食？

中国有这样一句俗话，“粪毒不清，百病蜂起”，意思就是身体的内热是不是清除掉，需要检查大便的情况。当粪便在肠道内停留时间过长，会导致肠道中的某些毒素和有害物质被你二次吸收，引发健康问题。

我们的排便量要看是否成型、是否够粗，如果这两点都做到那我们的肠壁会干干净净，还有一个是排便不需要用力。这样的排便状态说明体内没有内热，就是排便越顺畅，身体越没有内热。

日常饮食中，经常吃低渣饮食，很容易引起便秘。低渣饮食就是肠道内的膳食纤维太少，比如天天吃肉、精米白面，所以大家一定要改变自己的生活习惯。

大家都知道多吃蔬菜好，但蔬菜自身的苦涩味很难去掉，加上膳食纤维靠咀嚼下咽很难，这导致很多人做不到每天吃够一斤蔬菜。

大家不要和我比，我已经习惯吃沙拉了，我的蔬菜量是足够的。如果不用蛋白粉精力汤，我相信大部分人都无法摄入足量的蔬菜。

蛋白粉精力汤是一种可以多吃蔬菜、改善身体代谢机制的方法。大家通过蛋白粉力汤至少能够实现每天有一餐能够达到正常的饮食标准。

像精米白面、鸡蛋、软烂的肉类、低纤维素的蔬菜和水果，这些都属于低渣饮食，它们很容易被胃肠道消化吸收干净，不会产生大便。

低渣饮食是现代人的日常饮食习惯，我每天的饮食是早上喝蛋白粉精力汤，中午吃杂粮饭和一份蔬菜，坚持吃一些多渣类的食物。所以想要产生的大便多，就要多吃含有膳食纤维的食物。

★蛋白粉精力汤如何养护肠道？

消化酶是一种化学物质，帮助将食物中的营养物质分解成较小的颗粒，供人体吸收这些颗粒来维持各种生理功能。简单来说，当我们的消化酶能力越强，越容易吃下粗纤维的食物。

酶不能单独作用，酶是化学反应的催化剂，需要和其他物质一起才能产生作用，包括维生素、矿物质、胃酸和胆汁等。

为什么喝酒前建议大家喝蛋白粉精力汤？因为乙醛脱氢酶是一种酶，体内没有维生素、矿物质时，乙醛脱氢酶调度不起来。

有蛋白粉精力汤作保护，醒酒会更快。就是通过破壁，把所有的微量元素融合在一起，让我们获取到的营养素都是均衡的，这样的话身体能够均衡使用它们。

所有的微量元素在身体里可以储存一天，这一天中肝脏被良好的微量元素充满，该分解酒精时能够迅速地调度起来。

大多数人的饮食都是由碳水化合物、蛋白质和脂肪组成，你需要所有的消化酶帮助你从这些食物中获取最多的营养素。某一种消化酶或这种酶所需的辅酶及营养素的缺乏，都会导致身体无法消化处理食物。

消化不良会引起腹胀、腹泻和肠漏症，还将导致其他健康问题，包括维生素和矿物质缺乏，比如维生素A缺乏会导致败血病。

这些消化酶的缺乏，会使未消化的分子直接进入肠道末端或者血液，容易造成炎症反应和免疫疾病，比如糖尿病、痤疮、狼疮、酒糟鼻、桥本氏甲状腺炎等。

什么时候需要酶？从咀嚼开始，咀嚼产生唾液淀粉酶。我们的蛋白粉精力汤直接打成了汁水，没有用到淀粉，所以不需要口腔中的淀粉干预。

水果和蔬菜里也有一定量的碳水，对于你们来讲，早上省一点碳水比例留给中午和晚上用，你们全天的碳水比例也可能会超标。

当食物进入胃部时，盐酸与胃蛋白酶原混合，形成胃蛋白酶，这是一种分解蛋白质食物的酶。蛋白质的分解从胃这里开始，所以我们要保证蛋白粉精力汤处于黏稠的状态，让它在胃里能多停留一会。

当食物离开胃时，进入十二指肠，然后进入大肠，消化过程继续进行。结肠中的纤维素酶消化或分解纤维。我们自己不能“消化”纤维，但我们结肠内的肠道细菌可以。

研究证实健康的肠道菌群对人体健康以及慢性炎症等疾病预防，都非常重要。这就是为什么要食用膳食纤维丰富的食物，这类食物可是肠道菌群的食物。

蛋白粉精力汤里的蔬菜是不溶性膳食纤维，蛋白粉是水溶性膳食纤维，苹果是水溶性膳食纤维。为什么会用苹果做基础，因为苹果里的水溶性膳食纤维可以包裹其他食物。

吃完东西就拉肚子不是肠胃炎，可能是受到了肠易激的影响。肠易激综合症是一种暂时的肠道功能紊乱。

哪些因素会导致肠易激综合症？小肠内的细菌过度生长，通常小肠内的菌群较少，当菌群过量时，会导致食物提前在小肠中分解发酵，导致腹胀与排气过多症状。

肠道的菌群失调，肠道微生物影响着我们的生理、代谢和免疫功能，肠道菌群一旦失调，很容易引起一些胃肠道问题。

调节肠道菌群的益生元、益生菌，对治疗肠易激综合症有一定效果。每天摄入一定量的益生菌，再搭配上蛋白粉精力汤可以修复肠道的一些功能。

大家要懂得一些食物的调配原则，我们的蛋白粉精力汤确保了多种维生素、矿物质及微量元素的均衡搭配，不建议随意调整。