警惕！酒厂老工人告诉你两种不能喝的酒类！

俗话说的好‌“人不劝，金不闪”。在酒厂摸爬滚打30多年的李师傅，常常告诫身边的亲朋好友：不管多爱喝酒，有“2种酒”千万别喝，快来看看你家有没有？

第一种：名不副实的“大曲酒”

酒曲对白酒来说太重要了，好的酒曲能发酵出醇厚的酒香。但有些商家就爱钻空子，把“大曲酒”当成卖点，忽悠消费者。

其实，他们用的酒曲质量根本不过关，酿造出来的酒口感差，还可能有杂味。有些酒厂为了降低成本，甚至用劣质的酒曲，结果酿造出来的酒不仅没香味，还可能有怪味，喝多了对身体更不好。别看他们包装精美，广告打得响，真正喝起来，那味道可差远了！

第二种：配料表里有“猫腻”的酒

李师傅表示，他在酒厂干了30年，见过太多酒了。判断一款酒好不好，看配料表最直接。

现在很多商家太“聪明”了，配料表上不再直接写“酒精酒”，而是改成“液态法白酒”或“固液法白酒”。这听起来好像挺高大上，其实本质上还是勾兑酒。如果不是特别懂行的人，还真不容易发现这里面的区别。

要是不懂行，一不小心就中了商家的圈套，花了好酒的钱，喝的却是勾兑酒，那得多冤枉！

其实，市面上还是有不少好酒的，说完，李师傅还给大家分享了他经常喝的两款酒，都是100%纯粮酿的，而且价格也比较亲民，特别适合我们普通消费者的日常饮用。

南池翠N9

这是近年来浓香型白酒中的一匹黑马，在国内迅速走红，很多老酒友都很喜欢。它产自浓香白酒核心产区，四川邛崃，使用的工艺和原料对标的都是高端浓香酒，但价格却更为亲民，因此仅问世两年，就获得了众多的酒友的好评。

它的用料采用了颗粒饱满的五谷粮食，工艺遵循了传统大曲固态发酵，整个过程耗时100天。新酒陈藏9年后，会加入15年的老酒调味，酒体丰满协调。

入口柔顺，有明显的陈香味，粮香突出，回甘爽净，价位百元出头，但酒质丝毫不输三四百的大牌酒。

白云边15年

这酒在湖北还是挺有名的，和黄鹤楼酒差不多，它产自湖北荆州松滋市，那里有“楚南仙境”的美称。

白云边酒的历史挺长的，很小的时候就听过它的名字，它的口感非常独特，融合浓酱清三种香型的优点，在湖北寻常人家里总能看到两瓶白云边15年。

其实，要想喝酒喝得舒服，学会怎么挑酒挺重要的。这里李师傅还给大家分享了3个选酒的小技巧，感兴趣的朋友可以看看。

1、看配料

配料里只有粮食和水，没有任何添加剂的就是纯粮酒，品质更好。

2、看厂家

一般来说大厂家生产的酒不管是质量还是售后服务都更有保障。

3、看执行标准

这个就需要细心点，只要瓶身的有GB/T20821、GB/T20822这两串数字，尽量绕道走。

欢迎大家在评论区分享自己的选酒心得和品鉴体验！‌