可乐鸡翅，口水直流的美食诱惑

可乐鸡翅有多种做法，以下为你介绍常见的几种：

基础做法

- 食材：鸡翅中若干、可乐1罐、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。

- 步骤：鸡翅中两面划刀，冷水加姜片、料酒焯水捞出。锅中热油，放鸡翅煎至两面金黄，加姜片、葱段炒香，淋生抽、老抽翻炒上色，倒入可乐没过鸡翅，大火烧开转小火焖煮15-20分钟，最后大火收汁，根据口味适量加盐。

加番茄酱做法

- 食材：鸡翅、可乐、番茄酱、姜片、料酒、生抽、盐、油。

- 步骤：鸡翅处理同上。锅中热油，煎鸡翅至变色，加姜片、料酒、生抽炒匀，倒入可乐和适量番茄酱，小火慢炖至汤汁浓稠，加盐调味。

空气炸锅做法

- 食材：鸡翅、可乐、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、姜蒜末。

- 步骤：鸡翅划刀，用生抽、老抽、蚝油、姜蒜末、可乐腌制2小时以上。空气炸锅内铺油纸，放入鸡翅，设置180℃烤15分钟，中途翻面，刷上蜂蜜水，继续烤至表面金黄。