木水的水族志

粽子的外衣——箬竹的用途与价值

发表时间: 2018-06-15 20:26

粽子的外衣——箬竹的用途与价值

端午节快要到了,大家都要吃粽子,那你们知道包粽子用的是什么植物吗?

今天每日异花为大家介绍的箬竹,就是南方包粽子用到的粽叶,北方人多用芦苇叶。

箬竹(学名:Indocalamus tessellatus (Munro) Keng f.):禾本科、箬竹属植物。


在中国,竹子与梅、兰、菊被并称为花中"四君子",它以其中空、有节、挺拔的特性历来为中国人所称道,成为中国人所推崇的谦虚、有气节、刚直不阿等美德的生动写照。

竹子在中华民族的诗词里地位很高,在中国文人的理想世界里,竹子代表一种高尚的品格,常出现在古代的诗词著作里。从《诗经》我们知道《卫风》里头就有歌颂它的诗,就是《淇奥》(篇),那么他在赞美一个英雄人物,一个保卫周王朝的卫武公,他就用竹子来起兴,用竹子的整个生长过程来说明一个伟大人格的整个的(形成)过程。

中国的文人里面,在晋朝专门讲清谈的时候有七个了不起的文学家,称之为"竹林七贤",因为这七个贤人是在竹林里面的,用竹林来反映七个文人的人品,又用七个人的文采来附丽在竹子身上,人文同自然相互映照。

形态特征

竿高可达2米,最大直径7.5毫米;一般为绿色,竿下部者较窄,竿上部者稍宽,小枝2-4叶。

叶鞘紧密抱竿,无叶耳;叶截形;叶片在成长植株上稍下弯,宽披针形或长圆状披针形,先端长尖,基部楔形,下表面灰绿色,密被贴伏的短柔毛或无毛,叶缘生有细锯齿。

未成熟者圆锥花序,小穗绿色带紫,花药黄色;子房和鳞被未见。4-5月笋期,6-7月开花。

分布范围

分布于浙江西天目山、衢县和湖南零陵阳明山。生于山坡路旁。海拔300-1400米。

应用价值

该种叶片大型,多用以衬垫茶篓或装作各种防雨用品,亦可包裹粽子。