减肥秘诀大公开：吃饭小技巧让你轻松减重

减肥，三分练、七分吃，饮食管理往往比运动锻炼更重要，因为辛辛苦苦慢跑一小时的热量消耗不过是500-600大卡，而一包100克薯片的热量也将近500大卡了。

只要你能管住嘴，不要瞎吃，学会聪明的吃，就会有效控制热量摄入，给身体制造热量缺口，让身材慢慢瘦下来。

学习几个吃饭小技巧，让你一天下来少摄入300-400大卡：

1、放慢吃饭速度，

吃饭的时候不要狼吞虎咽，进食速度过快，会导致您在不知不觉中摄入过多的食物。当您放慢吃饭速度时，大脑有足够的时间接收到饱腹感的信号，从而避免过量进食，一顿饭下来可以减少10%左右的摄入量，可以有效控制热量摄入。

2、选择蓝色、小号碗盘吃饭

研究表明，颜色和餐具的大小会影响我们的食欲和食量。蓝色被认为具有抑制食欲的作用，更好的控制饮食。

而使用小号的碗盘的食物摄入量会比用大号碗盘少很多，小碗盘也能给我们一种已经吃了很多的视觉错觉，从而不自觉的控制摄取量，达到控制热量摄入的目的。

3、调整吃饭顺序。

吃饭的时候，不要先吃高热量的食物或者主食，而要先吃低热量、高纤维的蔬菜，可以降低饥饿感，再吃蛋白质类食物，最后吃主食，这样减少对高热量食物的摄入量，主食摄入量也会得到控制，可以更好的控制血糖，一顿饭下来的热量摄入也会不自觉减少。

4、饭前喝一杯水

水是没有热量的，可以促进身体新陈代谢。饭前先喝一杯水，不仅可以滋润肠道，还能占据一定的胃容量，降低饥饿感的出现，在接下来的用餐过程中，我们会不自觉地减少食物的摄入量，有效控制了热量的摄取，从而更好的管理体重。

5、食物以轻加工方式为主

以轻加工方式处理食物，热量摄入比较低，不仅有利于减肥，还能让身体远离过度加工食品中含有的添加剂和防腐剂，降低对健康的潜在威胁。

轻加工食物，比如新鲜的蔬菜，可以直接低油盐烹饪，可以补充维生素、矿物质和膳食纤维，为身体提供必要的营养，同时热量较低，有助于控制体重。

而优质的蛋白质来源，像鸡胸肉、鱼虾等，采用清蒸或简单的煎烤，既能满足味蕾，又不会额外增加过多的油脂和热量。