南宁网红欧包的味道如何？嘴哥的美食之旅

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古有神农尝百草

今有我大嘴测评各种美食

不知从哪一天起

欧包就像今天的阳光

突然就洒遍了南宁的各个城区

作为一种新出现的食物

有的人还不知道“欧包”是什么

可有的南宁人

就已经被它深深圈饭

无法自拔

欧包到底是什么？

为什么南宁人也中意它？

到底南宁的网红欧包哪个更好吃？

今天的大嘴食验室

嘴哥统统告诉你

（等不及的可以直接拉到文末看榜单）

不是所有的面包都叫欧包

欧包就是欧洲人常吃的面包

分为老欧包、硬欧包和软欧包

南宁人最初认识的欧包应该是法棍

就是F记、M点里那种硬得能打死狗的面包棒

现在南宁人吃的大多是软欧包

比起过去南宁人常吃的日式面包

（就是甜的、切面像海绵一样的那种）

软欧包高纤、低糖、低油、低脂

更有嚼劲、更注重谷物的原香

也更符合现在的南宁人

对健康饮食的需求

但是不得不说

因为目前南宁欧包的价格偏高

（不信的往后看就知道了）

门店也不至于遍地开花

所以它还不像虎皮蛋糕那么亲民

不过小目标是要有的

万一实现了呢

比如说：这周吃一个欧包

嘴哥大放血试吃

今天

嘴哥就提前实现了人生的小目标×6

一嘢买了6种南宁的网红欧包

心和钱包都在滴血……

为了让你们找到一款合适的欧包

我容易吗我

嘴哥选取了民族大道两侧

南宁吃货们比较熟悉的几家欧包店

从左到右依次是

嘛哩嘛哩烘（面包工作室）

宇门咖啡（航洋店）

JW Baking Stadio & Marsha（方炉）

The Open Life（万象城店）

771 Cafe & Lounge

Wendy H（万象城店）

此外

我还找了嗨仔、小7婆来做吃包群众

帮他们解决了一天四餐

（小7婆说她一个月之内都不想吃面食了）

Wendy H

地址：万象城幸福广场

试吃品种：抹茶红豆

售价：15元

价格：★★★★

颜值：★★★★

口感：★★★★

用料：★★★

Wendy H是永恒旗下的一家餐厅

据说是有米其林厨师坐镇

之前就开在西乡塘区永恒朗悦酒店一楼

不久前刚把分店开到了万象城

这个欧包原来的颜值是不错的

可不料嘴哥在买回来的路上没拿好

掉在地上砸扁了

这就很尴尬了……

抹茶和红豆的经典搭配

但抹茶味并不重

一口咬下去

面包松软，芝士厚重

嗨仔：整体颜色莫名其妙的，味道一般般，有厚厚一层芝士。

小7婆：我爱芝士！抹茶！红豆！外皮不硬，里头有嚼劲，但也不是很软，我喜欢。

771 Cafe & Lounge

地址：金浦路城市花园小区

试吃品种：保罗

售价：26元

价格：★★

颜值：★★★

口感：★★★★★

用料：★★★★

771的环境是出了名的不错

小7婆说她每次去那里

都要换不同的地方坐

因为每一片都有不同的好看

这个保罗还是她去帮我买来的

小7婆刚把保罗塞我手里

我就闻到一股喷鼻的

像刚烤好的饼干一样的香气

面包外部有一层类似菠萝包的酥皮

内里有芝士红豆夹心

一口下去有一股咖啡的醇香

还能吃到瓜子、芝麻等谷物

嗨仔：呃，我觉得有点烤焦的味道。。。口感略软，嚼劲不足。

小7婆：虽然它长得挺丑的，但味道真不错！酥、脆、软，口感很丰富，五谷杂粮吃起来很健康。不软不硬、甜度也刚刚好。

The Open Life

地址：万象城3楼

试吃品种：加州阳光

售价：13元

口感：★★★

用料：★★★★

在万象城还能买到这么便宜的欧包

实在是感人

要知道万象城负一楼超市的面包坊

欧包还要卖二十多块呢

不过这个欧包相比其他之前

个头的确小了一些

但原料是很足的

几乎每一口都能吃到葡萄干

以及芝麻之类的谷物

适合那些注重咬合口感的人群

还算是诚意满满

口味是酸甜的

面包略甜、提子略酸

嗨仔：感觉就是大提子干面包嘛。里面的花生个人不怎么喜欢，面包发酵的味道略重。

小7婆：第一口口感像马拉糕……不是口感，是味道，红糖味浓，葡萄干的味也很浓。不过葡萄干有点酸，不是很香。

方炉

地址：盘龙丹凤路口

试吃品种：天然酵种红酒桂圆面包

售价：28元

这家店在南宁的烘焙圈是蛮有地位的

据说他家坚持用天然食材做面包

颜值、口感都很好

不过店的位置略偏

不像在民族大道沿线的店

让人不买也能见过

所以这家还算是路人眼里

“传说中的”方炉

这个天然酵种红酒桂圆面包

名字听起来逼格好高

颜值却是一般般

即使切开以后也没有特别之处

可是

人家毕竟是传说中的面包

朴实无华的外表下藏着大秘密

它的外皮很硬

内里的面劲道到嚼着好累！

可嚼着嚼着

咬到了甜甜的桂圆

品到了淡淡却不失醇香的红酒味

香味在口中散开

越嚼越有滋味

嗨仔：第一口觉得外皮有点硬，第二口就觉得有点韧，混合着微甜的桂圆，越嚼越有意思，我喜欢！

小7婆：桂圆很甜、有淡淡的红酒味，真的很淡。不过面包太硬了。

宇门咖啡

地址：航洋北广场

试吃品种：南瓜乳酪核桃面包

颜值：★★

这家店就在航洋后面

这家店环境不错

嘴哥被人安利了这个南瓜包

买到的时候真的觉得

这个长相实在太朴实

不过比你们现在看到的图好一点

因为买回来路上它被挤得更丑了

好吧

不看颜值我们就看内涵

南瓜馅就是它的灵魂

嘴哥原以为这是甜口的面包

想不到一口下去

南瓜泥甜中带咸

咸中还有点酸

哦对了

虽然外表看不出来

但嚼着嚼着能吃到脆脆的核桃

总体来说口感略微妙

嗨仔：我还是蛮喜欢这个味道的，南瓜口感细腻，面包很软、有水分，大概是因为南瓜泥的缘故。 脆脆的核桃又丰富了它的口感。

小7婆：虽然里面的南瓜、乳酪、核桃给得蛮实在，这个面包的颜值实在太对不起近30蚊的价格了……而且味道只是特别，没有超好吃的感觉。

嘛哩嘛哩烘

地址：并没有地址，仅微信接单

试吃品种：抹茶心多多

售价：20元

价格：★★★

这是一家线上面包工作室

嘴哥也是经人安利后种草的

这次终于以公谋私了一下

尝试了他家的抹茶心多多

这个俗称抹茶红豆的欧包

被老板命名为抹茶心多多

因为它的心真的多多~

抹茶面包里包

裹着麻薯、核桃和蜜红豆

而且分量很足

许多外面的糕点店放核桃

都是碾碎撒一把

可这个欧包里的核桃真心多

而且还是完整的核桃仁

据说蜜红豆也是他们自己熬制的

很是软甜

但是绝壁要当天吃

放到第二天感觉口感就没那么Q了

嗨仔：面包里面居然有麻团，麻团里居然有红豆和核桃仁，绝对能吃饱的面包。

小7婆：我很中意那里面的麻薯，软软滑滑又有嚼劲，加上一大颗一大颗的核桃，口感很丰富！

小红花榜来了

综上

Wendy H ★★★★

771 ★★★☆

The Open Life ★★★☆

方炉 ★★★

宇门咖啡 ★★☆

嘛哩嘛哩烘 ★★★★

不过这算是个综合评分

大家可以根据前文的具体叙述

来挑选自己喜欢的口味哦

吃了以上一半的我

嗯就是6个“半个欧包”（拗口吗）

估计未来一周见到欧包都要绕着走了

看我这么辛苦还大放血了

点个ZAN或者打个赏吧

众卿如果吃过什么好吃的欧包

也可以给本王（大嘴）留言

推荐给众吃货哦

平身平身！退朝~

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