遵循腊八三不吃，迎接平安顺遂的新一年！

1月7日，腊八节年年岁岁，今又腊八。农历十二月初八，是为腊八节，又称为“法宝节”。对中国人来说，腊八是非常重要的一个节日，距今已有一千多年历史。《隋书·礼仪志》中讲：“腊者，接也。寓意新旧交替，旧年将尽，新年将至。”腊八至，注意民间这些传统讲究喝禁忌，身体康健，幸福连绵！

腊八三不吃，来年无灾祸！

腊八节作为过年的前奏，有着非常多的习俗和传统，其中大部分都是关于吃。

说起腊八节要吃的食物——腊八粥、腊八蒜、腊八面，人们都津津乐道，但很少有人提及这天应该忌口什么。

但民间还有这样一句俗语：

“腊八3不吃，吃了一场空”。

就是告诉我们，腊八节的时候应该忌口，有些食物不适合这一天，不然来年得不到福气。

01一不吃：冷食

腊八粥的传说有很多，其中一个就是关于名将岳飞的。

相传，岳飞在率领部队抗击金军的时候，正是寒冬腊月，经常挨冻受饿。

百姓于是将自家的粮食拿出来，一起熬制成了了“千家粥”。

而岳家军的将士们在吃了百姓们送来的热粥之后，便士气大增，最终大胜而归。

因此，在腊八的这天是不能吃冷粥的，而要吃热粥，这样才能够“精气神旺盛”。

02二不吃：过午粥

腊八节这天喝腊八粥，是吉祥的好寓意。

有句俗语叫：

“早食粥，来年粮食早收。”

所以民间会早早的熬好腊八粥，等着清早起来喝，讨个好彩头——粥喝得越早，福气就越早进家门。

如果要把腊八粥给亲朋好友品尝，也一定要在中午前送去，以示礼貌。

这一习俗，其实反映了人们对勤劳的推崇与信仰。

古人认为，如果腊八粥过了中午才喝，说明这个人不勤快、懒惰，来年也自然不会得到丰厚回报。

03三不吃：稀粥

腊八粥熬制得要特别浓稠，寓意着饱满富足，不要煮得太稀了。

更为讲究的是，腊八粥要稍微多熬出些来，不要在腊八这天全吃光。

要有剩余的，保存起来吃上几天，取其“年年有余”的好兆头。

“腊八”为何定在十二月初八？

最初的腊日是不固定的。

汉代冬至过后的第三个戌日为“腊日”，直至南北朝时，才规定十二月初八为腊日。

古人认为，数字是有灵性的。

奇数作为阳数，象征天、君、父、男。

偶数为阴数，象征地、母、女等。

“八”为最高的单偶数，象征地数，古人认为地承载着世间万物。

因此，确定十二月初八日为腊日。

吃三食，忌三事

古人说：

“腊者，新故交接，逐疫迎春 ”。

腊八寓意攘除灾祸、迎接新春。

在腊八节这一天，吃三食，忌三事，依照传统，方能为新的一年祈福纳祥，保佑全家人平安健康！

01腊八一碗粥，来年好兆头

古人认为，粥是“世间第一补人之物”。

李时珍在《本草纲目》中说：

“粥能益气、生津、养脾胃、治虚寒，最为饮食之妙诀也。”

腊八节这天，熬一碗腊八粥，不仅补充营养，养胃暖心，更带着对新年的期盼。

将八方食材合在一起，与米一同熬制成粥。

常见食材有：大米、糯米、薏米等谷类，红豆、绿豆、豇豆等豆类，莲子、花生、枸杞、葡萄干等干果。

以此希望来年生活富足，财源滚滚，万事“粥”全。

02腊八吃点蒜，天天有钱赚

大蒜是传统的“五辛菜”之一，补气御邪，老少皆宜。

阴历腊月初八这日，将蒜瓣剥皮装入坛中，用醋浸泡，密封严实，等到除夕启封。

腌好后，蒜瓣通体翠绿，非常好看，而且还能放很久，不容易坏。

除夕这天，就着腊八蒜，吃一口饺子，寓意吃过腊八蒜，天天有钱赚。

03腊八一碗面，吉祥又如意

腊八面卤汁花样繁多，种类丰富，有五谷丰登、丰衣足食、吉祥如意的好寓意。

将豆类和多种蔬菜，以及核桃仁、芝麻、花生米、莲子、木耳等调成汤面，同面条同煮，一碗腊八面就做成了。

冬日里吃上一碗热气腾腾的腊八面，营养丰富，保暖防寒，来年也能和顺如意。

04腊月不吵架，万事和为贵

过了腊八，新年也就进入了倒计时，为了图个吉利，就要管好自己的嘴，少说不吉利的话。

若是说了什么过头话，不仅会影响春节氛围，让年关不顺，还容易一语成谶，带来不必要的麻烦。

少责备多包容，多说吉利话，方能平平安安，和和睦睦。

05腊月不欠钱，守住好福运

自古以来就有“债不过年”的说法。腊月不能借钱欠债，若之前有欠债，也要在年底之前还上。

进了腊月，人们都想守住财运，讨个好运气，借钱容易伤了和气，让彼此心中不悦。

所以在这喜庆美好的日子里，彼此两清，才能过个好年。

06腊月不远行，人间共团圆

俗话说：“过了腊八就是年。”

腊八离过年很近，再加上四九的到来，天气寒冷。

所以，一到此时，游子纷纷返乡回家，与许久未见的家人朋友相聚。

腊八是春节的序幕，愿岁岁常团圆。腊八快乐，一起喝粥！