发表时间: 2025-02-09 13:25
九道超级好吃的家常下饭菜,简单又易学快艾特你想吃谁做的就艾特他吧
菜单:
①【金汤肥牛】
食材准备:肥牛卷、香菜、干辣椒、大葱、金针菇、千张、金汤调料
②【黄瓜炒肉】
食材准备:五花肉、黄瓜、大蒜、大葱
③【腊肉炒茶树菇】
食材准备:腊肉、茶树菇、葱、青椒、小米辣、姜、蒜
④【花卷】
食材准备:肉末、手抓饼、大葱
肉馅调制:肉末加生抽、老抽、蚝油、辣椒面各一勺,淋上热油,鸡精、盐少许搅拌均匀备用。
油泼辣子调制:一勺白芝麻、一勺十三香、两勺辣椒面、少许盐淋上热油备用。
⑤【鸡蛋肉末炒洋葱】
食材准备:鸡蛋、肉末、洋葱、葱
料汁调配:一勺生抽、蚝油、半勺老抽、一勺淀粉、小半碗清水搅拌均匀备用
⑥【蒜蓉粉丝虾】
食材准备:大虾、粉丝、小米辣、大蒜、葱
大虾腌制:虾去壳去头开背去虾线,加少许胡椒粉、盐和料酒抓匀腌制10分钟。
料汁调制:两勺生抽、一小勺白糖、一勺蚝油搅拌均匀备用
⑦【蟹柳娃娃菜】
食材准备:蟹柳、大蒜、小米辣、青辣椒、娃娃菜
⑧【干煸豆角】
食材准备:豆角、干辣椒、大蒜、花椒、白芝麻、辣椒面、生抽、盐、鸡精
⑨【洋葱炒鸡腿肉】
食材准备:鸡腿肉、洋葱
鸡腿肉腌制:鸡腿肉去骨切块,加一勺料酒、淀粉、少许盐、黑胡椒粉抓匀,腌制20分钟备用。
料汁调配:一勺蚝油、两勺生抽、半勺白糖、少许黑胡椒粉、适量清水,搅拌均匀备用