十分钟速成！家常硬菜，厨房小白也能轻松驾驭！

1. 蒜蓉粉丝鲍鱼

蒜蓉粉丝鲍鱼色泽鲜艳，鲍鱼肉质鲜嫩，粉丝吸满了蒜蓉酱的香味。这道菜制作简单，蒸制时间短，10 分钟左右就能完成，是年夜饭中一道必备的海鲜硬菜。

2. 椒盐大虾

鱼和虾都是年夜饭必备的硬菜，椒盐大虾比较有优势的地方就是它凉了也好吃，值得一试！

3. 大鹏展翅

这个菜非常有寓意，建议年夜饭一定要安排！家里有空气炸锅的，做起来更方便！

4. 水煮牛肉

水煮牛肉香辣可口，非常有食欲，这么做的牛肉鲜嫩不柴，做法简单，安排起来。

5. 清蒸多宝鱼

清蒸鱼是最适合年夜饭上的硬菜了，做法简单又好吃，寓意好！

来源：橙子美食