令人惊讶的南湖菱真相：真的没有角吗？

大家知道菱是有角的，象环菱、四角菱、水红菱、野菱等，只有嘉兴南湖菱是没有角的。说起南湖菱，嘉兴还流传着一个有趣的故事呢。

传说自古以来，南湖菱也象其他菱角一样，有两只尖角的。乾隆皇帝喜欢游山玩水，他在宫里玩腻了，久闻江南风景秀丽，便把朝廷大事托付儿位首辅大臣，带了几个亲随，到江南游玩。

这一天，乾隆带了心腹周日青，打扮成商人模样，来到了嘉兴的南湖边。他见南湖水碧如镜，游船往来如梭，景色十分迷人，就雇了一只小船，在湖上游览了一番，然后登岸来到“烟雨楼”上饮酒题诗。

这时候，湖面上突然传来了一阵叫卖的声音：

“卖菱喂！又鲜又甜的南湖菱罗！.··乾隆听到南湖茭又鲜又甜，很想尝尝新，急忙把酒怀一放，对周日青说：“走，尝尝南湖茭去！”

他们下了“烟雨楼”的石阶，到湖边，把卖菱船叫到船埠头。卖菱的是母女俩，母亲摇橹，女儿叫卖。乾隆一眼望见满舱的南湖菱鲜嫩碧绿，很是可爱，就买了一大堆，放在湖边石凳上吃了起来。乾隆从来没吃过生菱，他随手抓起一只菱，就往嘴里送。谁知刚一咬，就“呸”地吐了出来，埋怨卖菱姑娘说：

“上了你的当，你说南湖菱又鲜又甜，怎么是又苦又涩的呢？”

那姑娘忍不住“噗哧”一笑，说道。“客官，哪有像你这样吃菱的？”

乾隆一听，知道自己吃错了，便老着脸皮说：“你说该怎样吃。”

卖菱姑娘“吃吃”地笑着，弯腰捡起一只茭角，轻轻巧巧地剥去菱壳菱衣，把一粒鲜墩雪白茭肉递到乾隆手里。乾隆接过一尝，喔唷，果然清香可口，美不可言，高兴得眉开眼笑。他急忙拾起一只菱角，学着姑娘的样子，用手剥壳。可是，小小的菱角在他手里，竟滑得像条泥鳅，怎么也剥不开来。周日青用手指指嘴巴，乾隆会意，就张开嘴巴咬着剥。谁知一不小心，嘴巴被茭角扎破了，痛得直皱眉头，埋怨地说：“南湖菱吃倒蛮好吃，就是菱角要戳人，要无角多好卖，菱姑娘听了，笑着说：“这也不难，客官你等着吧！”说着，把乾隆剩下的一堆菱，掰去角，一齐抛到湖里去了。

不知从什么时候起，南湖倒真的长出了无角菱啦。