儿童营养餐推荐：3道蒸菜，补铁补钙长身体

一、玉米蒸鲜虾丸

【食材】

胡萝卜、虾仁、玉米

【做法】

1.把鲜虾处理一下，把虾线挑出来，再切点生姜放进去，这样能给虾去去腥。处理好的虾剁成虾泥。

2.往虾泥里加适量的淀粉，不然后面没办法定型。再放点切碎的胡萝卜和玉米粒。

3.加一点点盐或者酱油调调味，用手把这些食材抓拌均匀，让味道充分融合。

4.胡萝卜切成薄片，铺在碗底。把虾泥团成一个个丸子，放在铺了胡萝卜片的碗里。

5.水烧开后，把盛有丸子的碗放进锅里，蒸 15 分钟就大功告成啦。

二、清蒸排骨

【食材】

排骨、香菇、胡萝卜

【做法】

1.用面粉把排骨搓洗干净，去脏东西和腥味。把排骨冲洗干净，放进碗里，切点葱段和姜片放进去。

2.腌制调味，碗里倒点酱油、蚝油，再来点淀粉，用手抓匀咯。加少许辅食油搅拌，让排骨都裹上料，放在旁边腌制 30 分钟，这样味道才能更足。

3.把香菇、胡萝卜都切片，铺在蒸碗碗底，撒上一点盐。把排骨倒进去，等水烧开后，把碗放进锅里，蒸 30 分钟就可以吃啦。淋点排骨汁捞饭，真的好吃！

三、番茄菌菇蒸肉片

【食材】

番茄、菌菇、猪梅肉

【做法】

1.猪肉切成薄片，放进碗里，加一点点盐，再加点红薯淀粉，让每片肉都裹上淀粉，都搅拌均匀。

2.找个蒸盘或者蒸碗，把番茄切小块放到进去，再往里面扔点菌菇进去，增加更多的营养 。

3.把腌制过后的肉片均匀铺在番茄和菌菇上面，最后把盘子放进锅里，冷水上锅蒸个 10 分钟，这道美味很快就做好啦 ，是不是非常简单？

来源美味日常菜