尝鲜必备：地瓜姜汁糖水的独特风味与功效！

姜汁地瓜甜汤，制作起来简单又快速，不只香甜可口，对身体也很好，可以驱寒暖胃。喜欢浓浓姜汁味的朋友记得加多一点姜，还能搭配汤圆一起享用喔！

食材（2～3人份）：

地瓜 300克

清水 800ml

片糖 60克（黑糖、红糖也可）

老姜 20～30克

做法：

1、老姜用汤匙刮除表皮，切成姜片。

2、地瓜洗净削皮，滚刀切成大块，太小块煮过容易散掉。

3、取锅，加入清水、姜片、片糖，大火煮滚后放入地瓜块，煮至糖水再滚，接着转中火上盖焖煮15分钟即可品尝。