发表时间: 2025-07-02 20:30
2025年的春茶马上就要上市了，但武夷岩茶的市场到现在还是悄无声息，冷冷清清
前几年钱好赚，大家手里都有钱， 也敢花，所以大多数人都会愿意追求更好的生活品质，作为六大茶类中的顶流——岩茶，自然就成为了无数人追捧的对象
喝茶人群的增加必然就带来了岩茶市场的火热，各家茶企百花齐放，纷纷推出不同的新品抢占市场，而但当大环境不好，钱不好赚的时候，作为非必需品茶，就变得可有可无了，瞬间跌落了神坛，很多原先只是抱着试试看跟风喝茶的人自然也就不会再消费，毕竟茶可以不喝，但房贷还是要还，饭还是要吃。
而真正爱喝茶的茶友，在经历了市场火热的涨价后，也开始琢磨着如何“消费降级”，或者找到合适的平替。
从目前武夷山里的原料供应已经可以初见端倪，大致分为两种
1、真正核心山场的好茶
这种真山场、真纯料的茶一直都属于稀缺品，哪怕大环境再不好，爱喝茶且手里不缺钱的大佬依然是有不少的，所以这类真的好东西依然会是供不应求。
这类高品质的岩茶属于硬通货，受市场认可
2、500元以内的洲茶、外山茶
这类茶的数量及其庞大，会通过各种渠道进行疯狂倾销，比如各类直播间，拼夕夕这种渠道，这类茶的品质差异很大，差的非常差，好的不比半岩差，好的工艺会带来品质的大幅提升，特别是高山茶，最容易出现捡漏的情况，而要警惕的是各类外山茶，通常这类茶都是在武夷山租一个场地，注册一个公司，然后将原料拉到武夷山这里来出品，就当成是武夷岩茶来卖。
真正尴尬的是那些不上不下的，好又没那么好，便宜又便宜不下来的那类的中等品质的茶，这类茶的原料还不错，剩下全靠运气，工艺稳定出品好，那还有希望，如果遇到出来的成品品质一般，那妥妥的就是亏本。
2025年岩茶购买的几个方向
如果是在意品质不差钱类型的茶友，这类型的哥姐还是老老实实的通过正规渠道去买品牌的高货最合适，毕竟大品牌唯一的好处就是要脸，特别是对于高端客户还是很在意的，所以这类高货的品质都是相对稳定
重点说说爱喝茶在意性价比的普通人应该如何选择
这类型的茶友就需要去冒点险了，给到几个建议
1、尝试高山茶
高山茶的成本不高，通常品质不错的高山茶的价格在3~500之间，口感滋味都非常不错，只要做工扎实，出来的茶叶品质都还是相当不错的，这里提醒一下，除非是送礼有需求，不然大品牌千元以下的口粮尽可能的不碰，一个一个不吱声，有那钱，不如去各类电商平台碰碰运气，就算是直接到当地的茶叶市场去试喝都来的
2、尝试小品种茶
小品种茶炒作的少，价格也会比较实在，且拥有自己的特色，花点小钱买点品鉴装或者小样试喝看看，你就会发现，各种小品种茶其实性价比都还不错，比如素心兰、矮脚乌龙、奇兰、石乳、金牡丹、百瑞香这些。
3、学会看价格
给大家分几个档（按斤价来算，通常一斤是60泡，大家自己换算）
正常情况下：
低于150：这个没啥好选的，哪个喝着顺口就喝哪个，也别在意山场、工艺之类的
150~300档：这个区间的茶属于普通口粮茶，差距很小，很有可能150块钱的和300块钱的口感差不多，所以优先选便宜的
300~1000档：优先选接近300的，同样的拉不开差距，可能你买到800的茶与300的茶是同样的，只是换了个更高档的包装而已
1000~3000档：优先选接近1000的，这个档位会明显的感受到与300~1000档的品质存在明显差距
超过3000档：从成本角度来说3000算是一个阈值，超过3000的，那就不单单是喝茶了，更多的可能是品牌、包装、大师背书等其它的价值
对喝茶感兴趣的哥姐可以关注一下阿泽，有问题也可以随时私信，希望内容对大家有帮助~