解锁新技能：这5道菜，让家庭聚餐更美味！

1. 双椒肥肠

这个双椒大肠油香油香的，香中带辣，绝了！过年了，就别在意长那两斤肉了，过完年再减吧！

2. 避风塘炒虾

这个避风塘炒虾，我给孩子做过几次，孩子特别喜欢吃，不管是热的还是凉的，口味都很好。作为年夜饭来说，一大家子人聚在一起，这道菜非常受小孩子的欢迎。

3. 啫啫鸡煲

这个啫啫鸡煲味道咸香，沙姜的味道很突出，没有吃过的，可以试试哦！

4. 上海熏鱼

想要熏鱼做的好吃，酱汁非常关键。

先煮酱汁：加水（根据鱼的量），5颗八角，1小块桂皮，6-8勺海鲜酱，3勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油，1勺料酒，多一点白糖或冰糖，1勺醋，适量加盐。(根据自己口味适量调整。)

来源：橙子美食