超人气苹果饼教程来袭！美味健康，一学就会！

苹果饼的做法多种多样，这里介绍一种简单又美味的家常做法：

食材

• 苹果 1个

• 面粉 50克

• 牛奶 适量

• 白糖 20克

• 鸡蛋 1个

步骤

1. 准备食材：将苹果去皮切碎，放入榨汁杯中，加入适量牛奶榨成苹果牛奶汁（约120克）。

2. 调制面糊：将榨好的苹果牛奶汁倒入盆中，加入白糖和鸡蛋搅匀。然后筛入面粉，搅成顺滑无颗粒的面糊。

3. 煎制苹果饼：不粘锅烧热后，倒入少量无色无味植物油，用刷子刷匀。舀一勺面糊倒入锅中，不要动它，用小火煎制。当面糊上面出现气泡时，即可翻面。两面都煎成焦黄色即可出锅。

友情提示

• 苹果可以选择口感较甜的品种，如富士苹果。

• 牛奶的用量可以根据个人口味和面糊的稠稀程度适当调整。

• 煎制苹果饼时，一定要用小火，避免外焦里生。

按照这个方法做出的苹果饼，口感香甜软糯，既营养又美味，非常适合作为早餐或下午茶的小点心。