钙铁双补，拥抱春天的活力与健康

宝宝月龄增加后，看书写字等用眼频次增加，宝宝容易出现干眼症的情况，如何从饮食上调理呢？有没有一餐搭配既能对改善干眼症，又能强骨通便，而且让有挑食行为的宝宝更容易接受的宝宝餐呢？今天宛爸用白玉蔬菜汤+韭香肝丝，软糯鲜香双搭配，专治‘饭渣’宝宝！”

“挑食不是病，缺的是好方法！
跟着宛爸，用家常食材做星级营养，让宝宝吃饭从‘难’变‘易’！

白玉蔬菜汤：

• 搭配营养核心：β-胡萝卜素（护眼强免疫）+ 磷虾钙质（强健骨骼）+ 番茄口感（提升食欲）。
• 宛爸提示：“汤汁滑嫩，可直接喝！磷虾强骨，配合番茄和豆腐，挑食宝宝也能吃光碗！”

韭香肝丝：

• 搭配营养核心：维生素A（明目）+ 膳食纤维（促消化）+ 猪肝（补铁增香）。

• 营养供给：“18 个月宝宝铁的推荐摄入量为每日 9 毫克。可耐受最高摄入量为每日 25 毫克，本餐搭配提供18.08 毫克，轻松达标！”

制作步骤视频和图文见下方，文末还有快速备餐和敏宝食材替换建议，不要错过哟~~

白玉蔬菜汤

韭香肝丝

馒头

食材

原料：

磷虾10克、内酯豆腐半盒，生菜40克、番茄丁60克、黄油2克、猪肝丝80克、韭菜段20克、豆芽20克、胡萝卜丝30克、蒜末10克

适宜月龄：18个月+

（2人份）

工具：炒锅

熟练耗时：15分钟

（不含准备时间）

做 / 法

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原料准备：

磷虾10克、内酯豆腐半盒，生菜40克、番茄丁60克、黄油2克、猪肝丝80克、韭菜段20克、豆芽20克、胡萝卜丝30克、蒜末10克

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猪肝丝80克、韭菜段20克、豆芽20克、胡萝卜丝30克

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米醋5毫升和水300毫升泡猪肝丝30分钟

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猪肝控干水分

放入芝麻油2毫升、生抽4毫升、淀粉5克拌匀

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油加温1分钟放入筷子无油泡

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放入油中搅动让猪肝定型捞出

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放入油和蒜末炒香

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放入豆芽和胡萝卜加入米醋2毫升翻炒

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放入猪肝丝翻炒30秒

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放入生抽4毫升后勾芡

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关火后放入韭菜翻炒30秒即可

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韭香肝丝完成

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磷虾10克、内酯豆腐半盒，生菜40克、番茄丁60克

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内酯豆腐切丁

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生菜切碎备用

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黄油炒香磷虾和番茄

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加水300毫升和内酯豆腐烧煮2分钟

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倒入水淀粉勾芡

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关火后放入生菜搅匀即可

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白玉蔬菜汤完成

猪肝过敏：改用鸡肝或者羊肝，同样补铁补充维生素D。

磷虾过敏：磷虾可以改成猪肉末代替。

番茄过敏：番茄可以改成南瓜代替。

1、演示的是2人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。

2、馒头也可以选用下面链接中的紫薯南瓜卷或者彩色花卷

3、冷冻预处理：猪肝切丝加油分装，随取随用（省时30%！）

4、省时技巧：猪肝、豆腐、番茄都可以先切好冷藏保存