在北京生活，最让人头疼的莫过于——菜市场太少了！作为一个“菜市场控”，我不得不反复吐槽这个话题。

北京买菜方式大PK

1. 便民菜店：便民菜店是小区标配，肉菜基本款都有，但价格小贵，选择有限。想吃个西红柿？抱歉，只剩蔫了吧唧的几颗。海鲜？别想了。鸡鸭？新鲜度堪忧。猪牛羊？品质也就那样。

2. 超市卖场：品类齐全，选择多多，但问题来了——超市不是每个小区都有，远的得跑三五公里。而且，高峰期挤得你怀疑人生：装菜靠挤，称重排队，结账再排队……一番折腾下来，汗流浃背，菜还没吃上，人先累趴了。

3. 网购配送：山姆、盒马、每日优鲜、美团买菜……配送快是快，但你不能亲自挑啊！送来的菜，橘子酸、苹果皱，自己挑的话，谁要这些“残次品”？

我心中的白月光：传统菜市场的烟火气

我超爱逛传统菜市场，那里有生鸡活鸭、鲜鱼水菜，红彤彤的辣椒、绿油油的黄瓜，热热闹闹、挨挨挤挤，充满了人间烟火气。逛菜市场，简直是一种生活乐趣！

然而，北京的菜市场正在消失……

从2010年开始，北京的老牌菜市场一个接一个关停拆除。西单、东单、崇文门、朝内……这些曾经热闹的菜市场，如今已不复存在。百子湾、报国寺、白塔寺宫门口等大菜场，也纷纷关门大吉。

数据显示，2016年北京疏解了117个市场，2018年更是清退了159个菜市场。如今，三环内的大型菜市场只剩两个，郊区的大菜场，像锦绣大地批发市场，规模也大幅缩减。

消失的菜市场去哪儿了？

拆掉的菜市场，变成了绿化带、道路、小区、商场，也就是所谓的“城市更新”，这些年，北京城确实越来越干净整齐了，升级后的菜市场也规范了不少。但问题是——菜市场太少了！很多地方，三五公里内都找不到一个大菜场。

幸存的菜市场，成了“稀有物种”

前几年我频繁搬家，每到一个新地方，第一件事就是打听附近有没有菜市场。在菜市场接连消失的背景下，每一个幸存的菜市场，都显得弥足珍贵。

写在最后

北京的菜市场越来越少，烟火气也随之消散。虽然城市越来越现代化，但那种热热闹闹、充满生活气息的菜市场，却成了我们心中难以割舍的回忆。每一个幸存的菜市场，都是我们与生活连接的纽带，值得珍惜。