新春佳节聚餐饮乐，雨花餐厅让你品尝幸福味道！

新年聚餐计划

盼了一年的春节假期

终于如约而至

春节里

亲朋好友间约饭聚会必须搞起来～

不过

不知大伙儿有没有感觉

过年放假期间

不仅吃不到外卖了

而且好多餐厅都不营业！

别急，花花早已为您

收集了这份

《雨花春节不打烊的高品质饭店指南》

既有老长沙市井菜

也有海鲜自助和日料

美味是底线

颜值是必备

赶快收藏这个聚餐清单吧

柿季如院

柿季如院

这是一家“城”中心的市集大院落，集“市集＋院落”概念于一体，茶馆棋牌一应俱全，最适合春节期间亲人朋友相聚了，距离德思勤城市中心仅500米。

大院共有35款四季主题文化包厢，融入了湖湘四大区域文化，就餐的同时，也能领略传统文化的魅力。

对菜品要求很高的食客一定要来尝一尝，因为这里不仅有奔跑于山林间的黑麇峰跑山黑猪，散养于雪峰山海拔600米以上的湘黄土鸡，放养在“南方呼伦贝尔”南山牧场的土黄牛肉，还有来自“中国甲鱼之乡”的汉寿生态甲鱼。文火炖汤、山野土菜、陈年卤烤……菜品品类非常丰富。

快来柿季如院，品四季时令之鲜，尽情尝山野土菜之美吧。

柿季如意鱼头王

源自庐山西海，人放天养，自然生长；三年陈坛剁椒、农夫山泉水蒸，鱼肉鲜嫩无腥味、鱼汤泡饭很鲜美。

茶油生汆吊龙

选用南山牧场散养土黄牛，自然放养，品质优良。慢熬牛骨汤、茶油土芹菜现汆牛肉鲜嫩开胃好下饭。

贡椒烧五年甲鱼

人放天养自然捕食，肉质紧实有嚼劲，裙边Q弹，胶原蛋白丰富。

茶油生焖雪峰山土鸡

自由生长180天，谁都不服、除了村里水土，地道茶油米酒烹、肉嫩皮脆好鲜。

营业时间

11：00-14：00

17：00-21：00

大年初一～初三放假

大年初四正式营业

预定电话

0731-89891717

19376691717

门店地址

湖南省长沙市雨花区井湾子街道井圭路73号

天然台1908（中建广场店）

天然台1908，是一家传承百年的高档餐厅，以传统湘菜为基底，融合粤菜、淮扬菜等菜系的特色传承创新，曾荣获“盛宴·中国”年度最佳中餐厅年度最具影响力品牌，“BEST100中国餐厅榜”百佳餐厅、“金梧桐中国餐厅指南”一星餐厅。2023年，又荣获湖南商务厅认证颁发的“湖南老字号”。

餐厅内设静谧精致的雅致包厢，大厅依旧保留了民国时期茶酒楼的传统习俗，为消费者提供闻香品茗及广式茶点等各式小吃。

青椒紫苏煮帝王蟹

青椒紫苏在湖南来说是一个家喻户晓的味道，这道菜作为天然台头牌大菜，选用顶级阿拉斯加帝王蟹，以湘菜制法制作，搭配粤菜经常出现的萝卜糕，用当季最嫩的笋尖部分搭配，吃上去会有特别浓郁的青椒紫苏味。鲜美爽滑，回味无穷！这道新湘菜已经成为天然台1908的招牌名菜！

米其林大厨响螺汤

炖汤的精华来自上乘食材与火候的结合，一炉火炖足七个小时，食材慢慢析出营养融入汤中，使汤汁鲜美无比，好食上天然台老火足料炖汤，根据季节的变化更换汤的种类，清而不寡，浓而不腻，起到滋补养生的功效。

黄贡椒鱼头王

剁椒鱼头堪称是湘菜中的头牌大菜，也是湘菜馆子必不可少的一道菜，这道黄贡椒鱼头王选用头大且肥，胶质较多，外皮丰腴，肉雪白细嫩的花鲢鱼头，搭配湖南本地最优质的黄贡椒。这道菜风味香辣，汤浓味鲜！

二十年花雕雷公鸭

获奖2020年度经典湘菜，雷公鸭是湘菜的传统菜，干香、香辣。仔鸭腌制后风干，蒸完再烧，色泽红亮，风味浓郁。鸭皮脆爽，有弹性，鸭肉酱汁饱满。

营业时间

11:30-14:00 17:30-21:00

预定电话

0731-8181 5888 0731- 8185 1888

门店地址

正塘坡路69号中建万怡酒店东北角

润泽天（溪悦荟店）

喜欢吃海鲜，又热爱湘菜的朋友

来润泽天绝对没错

做海鲜，润泽天不走寻常路

他将海鲜用湘菜的做法

推出了很多创新菜

如用毛氏红烧肉的做法烹饪雪花牛肉

用湘菜的技法烹饪海鲜

用拍蒜紫苏炒珍珠鲍……

营业时间

11:30-13:30 17:30-20:30

预订电话

0731-85672685

门店地址

长沙市雨花区香樟路867号溪悦荟西岸11栋

遇南三火锅村

5000平方米的庭院火锅村

美得简直不像话

绿意盎然的植物环绕四周

营造出一种超有格调的氛围

仿佛步入了一个梦幻般的火锅乐园

更令人惊喜的是

这里还设有儿童游乐区

真是贴心到家了

带着宝宝前来就餐

绝对能在这里享受到满满的欢乐与温馨

而说到这家火锅村的最大亮点

莫过于那令人垂涎欲滴的火锅味道了

牛油老火锅底料

堪称是整场火锅的灵魂所在

辣而不燥，香气扑鼻

无论涮什么食材都能瞬间提升美味度

更值得一提的是

这里的食材大多都是从重庆空运而来的精品

比如那脆嫩的毛肚

只需在锅中轻轻一涮

便能品尝到嘎吱嘎吱的绝佳口感，

简直是人间美味

还有吊龙、麻辣牛肉、安格斯牛肉、鸭肠、活虾等

每一种都鲜嫩可口

让人欲罢不能

营业时间

11：00-04:00

预定电话

19174907168

门店地址

雨花区香樟路47号

大斌府火锅·创始店

大斌府火锅属于大斌家的高端系列，是长沙本土的火锅品牌。五年来，大斌家从长沙走向全国、乃至海外，从一家私房火锅发展到600+门店，在火锅界占有一席之地，俨然已是湖南美食的一张名片。

吃火锅，锅底是关键。大斌府的锅底可是大有来头，由第三届全国火锅调味师大赛金奖得主王大师操刀。

锅底可以任意选择，如顾客最常点的红油和番茄鸳鸯锅，麻辣红油锅选用31种香料，6种辣椒，内蒙大块牛油，历经多道手续，72小时发酵而成。番茄锅则选用优质的当季番茄，和玉米，枸杞等多种食材混合熬煮而成。

当锅底上来的时候，空气中弥漫着番茄和牛油的香气，唾液在口中不断分泌。

营业时间

1月28日—1月29日

11:00-22:00

1月30日恢复正常营业

11:00-03:00

预定电话

19359989249

门店地址

砂子塘街道韶山中路489号万博汇名邸三期C栋1层102号（雅戈尔隔壁）

大斌府火锅·创始店

看完是不是觉得

春节聚餐吃什么再也不用愁啦？

赶快拿起电话预定吧

来源丨区融媒体中心记者陈静

编辑丨吴求花 一审丨符雅梅

二审丨戴雨瑶 三审丨高兴

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