广州周边游：千年古镇、美食与避世古村，精彩不容错过！

春节假期去哪玩？

与其奔赴热门景点

在人山人海中挤得寸步难行

不如探寻广州这个千年古镇——正果镇

来一趟说走就走的短途旅行！

这个兼具自然风光与特色美食的古镇

无疑是全家一起『乡村慢旅行』的绝佳选择

从广州市区出发只要1小时车程

走起！

探寻正果老街：

历史底蕴与地道风味交融

正果镇地处增城区东北部，北邻南昆山、南通罗浮山，增江河穿镇而过，得天独厚的地理环境造就了其“千年古镇、人间正果”的美誉。

若要探寻正果镇千年古镇的深厚底蕴，第一站非正果老街莫属。

春节期间，格外热闹的正果老街。王慧颖/摄

经过微改造的正果老街，在保留了传统建筑的古朴风貌同时，又巧妙融入现代元素，焕发出全新的生机与活力。

沿街漫步，可以看到上世纪七十年代的供销社大楼、历史久远青砖大屋、古色古香的骑楼以及文化气息浓厚的墙绘。

距离老街不远处，步行十分钟左右便能抵达正果佛爷寺，不妨去逛逛，感受那份宁静与祥和。

当然，正果老街不仅仅是一个充满历史底蕴的地方，更是一条美食街。

来到正果，就不得不提声名远扬的正果云吞。

正果云吞的制作工艺十分讲究，全过程包括磨粉、舂面、切皮、捣肉、包云吞以及熬汤料等步骤，历经世代传承至今，被认定为增城区区级非物质文化遗产。

与港式云吞偏爱添加大虾、海鲜和冬菇不同，正宗的正果云吞坚持使用猪肉为馅，因其独特的金鱼尾形状，也被当地人亲切地称为“金鱼尾云吞”。

尤为值得一提的是正果云吞独特的汤底。汤底选用新鲜土猪肉、大地鱼、墨鱼仔、虾皮等优质原料，再以当地的荔枝柴火慢火熬制，撒上胡椒粉，使得汤底浓郁而细腻，看似简单实则深藏不露。

许多游客在正果品尝过云吞后，都对其汤底念念不忘。

老街内，几乎走两步便能遇见一家云吞店，比较出名的有坤记、超记、七彩云吞、蓝记等。

其中坤记、超记都是本地人从小吃到大的店。尤其坤记云吞，皮薄肉鲜、嫩滑可口，汤底用新鲜农家猪骨，柴鱼和秘制汤包用柴火熬制，恨不得连汤都喝个精光。许多食客慕名而来，一碗下肚仍觉不够，还要打包带回家。

坤记云吞店。

除了云吞，正果老街还有许多地道的风味小吃。兰溪濑粉，口感爽滑，味道醇厚；鲮鱼美食，肉质鲜美，做法多样；山水豆腐花，细腻嫩滑，入口即化；鹅汤糍、濑锅边、虾堆、咸水角等等各具特色。

兰溪濑粉

鹅汤糍

咸水角

网油卷

此外，这里还有许多特色宝藏食肆，客家鹅饭、疍家菜、柴火竹筒饭、特色鸽饭、增江河鲜……值得一探。

地址：广州市增城区正果镇正宁街

交通：

①建议自驾，导航“广州市增城区正果老街景区”。不过要注意，每逢节假日，老街附近人多车堵，道路狭窄，调头困难，停车也不太方便。

②地铁转公交：从广州市区坐地铁21号线到达增城广场站E口，换乘17路公交车到“正果车站”下车。

除了正果老街

还有这些负离子满满的自然景点

同样值得一玩

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正果周边景点游

蒙花布村

从正果老街出发，大约10分钟车程，便能抵达蒙花布乡村旅游区。

村内有一条长达6.5公里的沿江碧道，起点是恢宏大气的正果拦河坝大桥，极具岭南文化特色的风雨廊桥廊亭错落，沿路榄树竹林摇曳相依，非常适合全家一同游玩。

这里还形成了绵延 2 公里的黄金沙滩，在沙滩上尽情玩耍后，还可以在附近找一家农家乐，品尝乡村美食。目前村内现有多家农家乐，主打柴火竹筒饭、河鲜、广府菜等。

值得注意的是，由于该景区开发程度尚不算高，游玩设施相对不多且较为简陋，因此对于那些对沙滩玩水兴趣不大的游客来说，可能会觉得这里的景色略显普通。

白江湖森林公园

白江湖森林公园位于正果镇浪拔村，距离正果老街也不远。公园地貌属于低山谷地，是南岭山系九连山脉的分支，海拔最高为吊神山主峰684米。

入口转运水车。

园内森林覆盖率极高，平日来游玩的人并不多，非常适合安安静静徒步。

从入口到山顶，沿途山势陡峭、河道曲折、峡谷众多。栈道顺着瀑布蜿蜒而上，徒步绿道平缓，只有少数阶梯，徒步不累，爬到白江湖位置大概一个半小时。

溯溪景色（图源：广州市白江湖森林公园）

行走其间，与形态万千的绿宝石湖泊水潭和奇石飞瀑不期而遇，所有疲惫都会瞬间烟消云散。

畲族村

畲族村位于增城区正果镇东南部，毗邻博罗县罗浮山，是广州市唯一的少数民族聚居地，从明朝至今已有600多年历史。

畲族村四面环山，自然风光旖旎，民俗文化独特，还拥有被称为“广东九寨沟”的畲寨沟。

来畲族村游玩，有一处必打卡的标志性文化景观——畲族民俗馆。畲族民俗馆占地1000平方米，分为展馆区和广场区，主楼共有两层。

走进馆内，可以看到畲族传统服饰、畲族彩带、传统农耕器具、名优特产……一件件民俗实物，生动展现了畲族的历史变迁。

从畲族民俗馆旁的小径，沿着溪水向下走，没多远便步入畲寨沟。

畲寨沟的徒步路段约为10公里，走完大概需要2至3个小时。畲寨沟里有酿泉瀑布、横断瀑布、叠峦瀑布和阴阳瀑布等众多瀑布。

沿途伴随着潺潺流水声，石阶上下起伏，开始的路段还算好走，然而随着深入畲寨沟腹地，道路愈发崎岖难行，因此徒步的距离和难度最好根据个人体力量力而行。

此外，畲族村的土特产同样享有盛名，村民自制的米酒、菜干、腐竹等，以其纯正的口感和独特的制作工艺，深受游客喜爱。

需要注意的是，畲族村地理位置相对偏远，距离正果镇区有一定的路程，且沿途山路蜿蜒曲折，驾车前往的游客应格外小心。

文 | 王慧颖

部分图源 | 印记正果

编辑 | 李媛