猛长期来了！春季蒸菜让孩子快速长高

春天，孩子迎来“猛长期”，多吃蒸菜对身高增长益处多多，不会做那就太可惜啦。下面为大家介绍几道适合孩子的蒸菜食谱。

一、粉蒸排骨

准备食材：排骨、蒸肉粉、姜、葱、料酒、生抽、盐、蚝油。

处理食材：排骨洗净切块，用姜、葱、料酒、生抽、盐、蚝油腌制半小时。

烹饪步骤：将腌制好的排骨裹上蒸肉粉，放入蒸锅中，大火蒸40分钟左右。

二、肉末蒸豆腐

准备食材：嫩豆腐、肉末、葱花、生抽、盐、鸡精、淀粉。

处理食材：豆腐切成小块，放入盘中。

烹饪步骤：锅中热油，放入肉末翻炒至变色，加入生抽、盐、鸡精调味，加水淀粉勾芡。将炒好的肉末浇在豆腐上，放入蒸锅中蒸15分钟，撒上葱花即可。

三、虾仁蒸蛋

准备食材：鸡蛋、虾仁、盐、温水。

处理食材：虾仁洗净，用盐和料酒腌制。鸡蛋打散，加入适量温水和盐搅拌均匀。

烹饪步骤：将蛋液过滤后倒入碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸10分钟左右，再放入虾仁继续蒸5分钟。

四、豉汁蒸鸡翅

准备食材：鸡翅、豆豉、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白糖。

处理食材：鸡翅洗净，在表面划几刀，用姜、蒜、料酒、生抽、盐、白糖和豆豉腌制1小时。

烹饪步骤：将腌制好的鸡翅放入蒸锅中，大火蒸20分钟。

这些蒸菜营养丰富，口感鲜美，非常适合春天孩子猛长期食用。家长们快动手做起来，让孩子健康长高