发表时间: 2025-02-07 20:30
又双叒上央视啦!
《正点财经》
《经济信息联播》
走进青岛市市北区
大鲍岛文化休闲街区
对萝卜·元宵·糖球会
进行轮番报道
春节已经结束,但是各地的旅游热度还在继续。农历正月初九,有500多年历史的萝卜·元宵·糖球会正在山东青岛热闹举行。萝卜雕刻、花样糖球非遗展示,一系列丰富多彩的民俗活动,吸引了不少市民、游客前来打卡游玩。
在山东青岛“糖葫芦”又被称之为“糖球”,在很多青岛人的心目当中,逛完糖球会,吃完糖球,才算是真正地过完了这个年。如今,在糖球会上走一走、逛一逛,仍然可以唤起对于传统年味的经典记忆。
春节假期以来,青岛大鲍岛文化休闲街区张灯结彩,处处洋溢着节日的喜庆氛围。在街心广场,鼓乐演出、机器人舞狮,当地群众自编自演的节目轮番登台,人们载歌载舞,共庆蛇年新春的到来。在街区的美食区域,市民游客可以品尝到庙会的主角之一——各种各样的糖葫芦。
“您看,在我手上所拿到这个糖球,它白里透着红,红里还透着亮,因此,它有一个很好听的名字叫做‘雪里红’。听说它的制作过程也是非常的有趣,在我身后,工作人员正在进行制作当中。”总台记者柳栋说道。
“制作‘雪里红’关键是熬糖,在瞬间把糖甩出来,要快要准。我们做糖就有百年历史了,已经传承四代人,今年带来20多个糖球品种。”山东省非物质文化遗产高家糖球代表性传承人高士湘说道。
据介绍,在刚刚过去的春节假期,青岛大鲍岛文化休闲街区共接待游客250万人次。正月十六前,街区还将举行各类特色民俗活动20余场。
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(来源:正点财经、财经信息联播)
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