节后如何吃出健康好身材？一篇文章告诉你答案

每逢佳节，总归要胖上几斤，特别是过年这种不是在吃的路上，就是吃完回的路上，家里又储备大量美食的时节。

为了保持身材，自律克制的人或许选择依旧少吃不吃；但热爱美食的人，怎么能忍住！再者过年聚餐场合也没有量身定制的白人饭减脂餐……

《放纵饮食法》引发了我的好奇和神往。作者知名营养师修贤说“能把自己吃胖，也能把自己吃瘦。”这实在是太令人心动了！！

各种网红减脂的方法，无一例外都在强调少吃管住嘴，这些年也流行吃白人饭控制体重。但是对于普通打工人来说，一日三餐这样安排并不可持续，要么费钱、费时间要么受不了重复饮食容易破防。另外，健身房定期光顾也很难实施。

那么，有没有好操作可持久的方法呢？修贤的这本书给我打开了一扇新的窗：减肥，反而更要“好好吃饭”！

在书中，她从自己的经历以及营养师的专业视角，不仅讲清楚了饮食和减脂的底层逻辑，还提供了适合自己需求的健康饮食搭配的参考方案。更有针对性的话，还可以选择配套的“三日营养师”服务。

与此同时，她还针对“变瘦”这条路上的各种常见困惑做出了专业扫盲。

拿我们常见的主食来讲，修贤提出：不需要完全避免“糖油混合物”，只吃粗粮杂粮类优质碳水。

对于我们普通人日常三餐来说，在总摄入量不超标的前提下，主食遵循二八法则摄入碳水：80%健康碳水食物，20%自己爱吃的食物。

再比如上针对外卖外食场景，她指出：按照所提供的放纵饮食法的基础公式点餐，麻辣烫、沙县小吃、黄焖鸡米饭等都能点出健康的减脂餐：

1掌心优质蛋白+1拳主食+1捧蔬菜

烹饪方式：蒸、炖、煮、烫、凉拌和快炒

吃饭顺序：1口蔬菜+1口蛋白质+1口主食

吃饭时间：每顿不少于20分钟

不节食，不少吃，而是好好吃。通过按照自己的节奏，养成日常三餐中健康的饮食习惯惯：营养均衡、食欲稳定，从而实现体重和情绪稳定，把瘦长久养成。