发表时间: 2018-12-08 23:05
《将夜》是一部值得追的剧,不光因为宁缺的冥王之子复仇记,更是一部讲述饮食男女的一部剧,出自老笔斋或者书院后山的人间烟火,才是最让人为之迷恋的,有一种错觉这部就是《风味人间》吗?
《风味人间》则汇集了中国与西方美食,探寻美食的深层奥秘,传承的滋味,食材在时间和温度的较量中,成就更超乎想象中的美味。
在这的美食,哪怕相隔甚远也有着异曲同工之妙,时不时触动灵魂的美食画面,最朴实最暖心,感叹人间至味是清欢。
《将夜》的江湖说大也大,大到魔宗昊天不同阵营对弈,说小也小,小到为柴米油盐精打细算。
不过这里的生活也是令人羡慕的,想念某人了,便可一日千里相间;嘴馋了,找到街角小摊来份酸辣面片汤;甚至疲劳倦了,闷头睡一整天,第二天又满血复活。
这里的生活简直充满了众多人的期许,时而风花雪月,时而悲欢离合,让人着迷的人间烟火、饮食男女。
晶姐发送此文时间在深夜,不要无赖我是深夜放毒哈,只是因为看着这部剧,忍不住被形形色色的饮食男女所着迷写着写着夜已深,心已远,却被美食馋得直流口水。《将夜》遇到《风味人间》,一边升级打怪,一边搜寻美味,就算永夜将至又如何,美食面前都是浮云。
《风味人间》熏马肉VS《将夜》熏肉
新疆乌伦古河南岸,新鲜的马肉每年只有一次食用的机会,剩下的日子会将肥肉相间的马肋排塞进马肠中,等待表面冰花凝结,风干之后,制成宴席上重要的待客佳肴熏马肉马肠。
在《将夜》陈皮皮为了能够蹭吃一顿熏肉,真实费尽心思,哪知道为此陈皮皮和桑桑比拼记忆力,却没想到中了桑桑的计,不光损失银票,还没有吃上熏肉。
桑桑在家一直等少爷,希望少爷快点回家,特意准备了熏肉,每一个步骤都不马虎,桑桑真是宁缺的暖心小棉袄。
熏肉的繁琐让肉感别有韵味,夫子却选择纯粹原汁的鲜肉,大徒弟李慢慢切肉场景,夫子等吃涮肉。
美食面前,其他问题都可以放一边,足见夫子运筹帷幄且最懂生活真谛。
《风味人间》与《将夜》的主食大PK
《风味人间》对于主食的描述,足见主食在中华美食店地位,小麦成熟后被各地做成风味美食,主食的千变万化让人沉醉。
河南孟津盛产小麦的地方,尤其这里淳朴的小麦吃法,新鲜的小麦被磨成条装,经过调料一拌,吃得就是新鲜纯粹的之味。
甘肃漫山不仅风光绮丽动人,这里的美味更让人着迷。陇中高原上的人们以土豆作为主食。
土豆中的支链淀粉反复的拉伸,最后形成了韧性极强的“非牛顿流体”。这份糯感与劲道是普通土豆泥无法比拟的,这便是当地独有洋芋搅团。对了!还差这么一勺汁儿~
酸辣面片汤是《将夜》出境率最高的美食,价格便宜且开胃下饭,所以深受人们的喜欢。
刚到都城的宁缺和桑桑下馆子吃到了酸辣面片汤,花费9文钱,桑桑吃得津津有味。
朝小树和宁缺并肩作战帅气逼人,更看出两人关系铁的是一起吃酸汤面片汤。
老笔斋门口宁缺与桑桑吃酸辣面片汤,四粒花椒,三十粒葱花讲究的很,桑桑特意给宁缺加煎蛋,有点糖的小日子,两个人在一起暖极了。
没想到一碗面片汤,让固执刻板的卫光明光明大神官找到自己喜欢的徒儿,桑桑善心之举,让她成为卫光明的徒弟。
甚至在荒原宁缺和莫山山在没有饭的情况下,宁缺拿出陈皮皮准备的“馒头”正不知如何是好,扔入沸水之后,竟然成为了酸辣面片汤。
颜瑟大师与卫光明决战之前,难得陈皮皮也跟着蹭了一顿煎蛋面,美食的魅力真的是无人能敌。就算两败俱伤,但是各自完成自己的使命,也是一种幸福的事情。
酸辣面片汤简直成了《将夜》出镜率最高的女主角,看似平淡,总在不经意间发挥奇效,甚至是煽情利器,是结局也是开始。酸辣面片汤之所以抢手,晶姐认为是烹饪简单易行,熟得快,《风味人间》的主食工序繁琐返璞归真,各有优势,不过对于懒癌患者还是选择酸辣面片汤。
《风味人间》花式鱼味遇到夫子牡丹鱼
福建厦门地处沿海地带,烹饪海鲜美味尤为擅长,跟着《风味人间》逛了八市,挑选几尾鲜活烤鱼,花式吃鱼也让人大开眼界。
刀工娴熟划出纹路,撒上盐,上锅油煎甚是诱人,对于鱼的选择偏爱带鱼,黄鸡鱼估计是南方有的吧,晶姐头一次听到。
最能体现厦门本港海鲜的风味和姿色,那就是“酱油水”,源于渔船上的因陋就简,却无意中成就了,大道至简的“轻功”。
鱼肉肥厚细腻,焖煮后,咸鲜红亮的酱油水趁势而入,染色、提味、增鲜......搭配白米饭,实在太下饭,半夜看得晶姐垂涎三尺。
《将夜》圣人除了拯救世界,当然也要吃喝拉撒睡,就连比天还“高”的夫子也不过是个吃饭喝酒的老头子。夫子和大徒弟李慢慢真的是让人羡慕的神仙般生活,《风味人间》是“食与远方”的精粹,而《将夜》里的夫子就是最好的践行者。
夫子会因吃到堪称珍馐的牡丹鱼而喜悦,也会因喝到掺水的假酒与酒家愤而辩驳。钓鱼、烤鱼都是还原鱼肉纯天然姿态,这食人间烟火的夫子有点不一样,就连教育徒弟都很有个人风格。
陈皮皮“风味人间”自成一格
西瓜汁
一直不明白夫子为何收陈皮皮,他真的是才学很厉害,还因为他是一个美食爱好发明者,《风味人间》里的美味都有迹可循,而在陈皮皮所在的年代,陈皮皮可谓是美食开拓者。凳式榨汁机制作的西瓜汁,真的让夫子打开眼界,还有踏雪寻珠意境美,必胜居的比萨。
甚至宁缺去荒原的时候为他准备的必胜饼,真的是对兄弟真性情!还有就是之前介绍的“速干酸辣面片汤”。
《人间风味》
山海之间、落地生根
滚滚红尘、肴变万千
江湖夜雨、香料歧路
《将夜》
夫子洒脱、皮皮革新
桑桑淳朴、宁缺率真
慢慢悟语、光明颜瑟
民以食为天。吃,便是天下最一等的大事。无论是宁缺爱吃的酸辣面片汤,还是夫子爱吃的牡丹鱼,还是陈皮皮的必胜居大饼,爱吃之人是幸福的人。有人的地方就有江湖,《将夜》的江湖中有股烟火气,根植于心中,并随着人物情感起伏扮演着重要的角色。你是不是也被《将夜》里的美食所倾倒?
晶姐说明:虽然没有原创标签,但是这篇文章是原创哦,为了能够拿到原创标签一直不懈努力,写作是很开心的事情,但是不想自己的劳动成果成为别人挣钱的讨巧的工具,所以偶尔会功利的想得到原创标签,这样晶姐会一如既往的认真发新剧介绍,看电影的感悟,希望抄袭者自重。