创意年夜饭：打造独特年味的新体验

每一个中国人的DNA里无一例外的镌刻着一个重要的元素 ~ 年夜饭。古往今来，无论皇亲贵胄、达官显贵、还是庶民百姓、贫穷至极之人都十分看重年夜饭。

年夜饭是客居天南海北的人，无不追逐，并想尽一切办法，哪怕是涉水爬山也要往家里赶的美好画图，写尽就是一个圆字。坊间流传至今“有钱冇钱回家过年” 描摹国人心理可谓入木三分，淋漓至尽。

一切祈福、祝愿都溢满在大盘小蝶、甚至瓦罐之中。诠释的故事虽然林林总总，但全部都是祈福、期盼和祝愿。

当然，演绎出的一幕幕缤纷各异之中，也有无奈、酸楚、甚至是苦不堪言。不过那都是十分遥远的事了。

笔者记忆中的几十次年夜饭无一几乎无例外，充满温馨、和谐、喜气洋洋。

老母亲今年九十一岁了。16岁，刚刚初中毕业即投笔从戎，远赴朝鲜参加“保家卫国”的正义之战。几十年风雨，不忘初心，至今仍订有报刊多种，每天阅读。离休后得各级关心，承蒙兄.弟悉心照料，身体依然不错。

愧疚的是，甲辰年夜饭没有陪伴她老人家嘻嘻哈哈，听她絮絮叨叨，享受许多同龄人感受不到的快乐！

儿子留学归来，有了他自己的生活。N年没有在一起吃过年夜饭。

前两年，高中毕业年仅 17岁的女儿说是要学习爷爷、奶奶选择自己的生活之路。在收到广东某大学的录取通知后，即给校方电话，放弃报到就学。独自一人只身前往异国他乡求学，已经两年没有在家中吃年夜饭了。

微信告诉我们，她与学校几位中国籍学生一起聚餐，今天（大年初一将要有两场学分考试），自然也就不可能多聊。

进入耄耋之年的岳母，年前就来家中。母亲是娘，岳母也是娘。于是，留在珠海没有回家乡短暂的侍奉老母亲。三人乐呵呵地吃了个年夜饭。

年，年年都有过。只是“年年岁岁花相似、岁岁年年人不同”。

但愿世界和平，国家继续蒸蒸日上。明年一定会比今年好！

期待更加丰盛、热闹、满满欢歌笑语的年夜饭！

珠海市民胥先生

2025.1.30（乙巳.大年初一）