发表时间: 2025-09-22 09:21
洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，每岁土人持竹筐采归，以供日用，历数十年如是，未见其异也。康熙某年，按候以采，而其叶较多，筐不胜贮。因置怀间，茶得热气，异香忽发，采茶者争呼“吓杀人香"。“吓杀人”者，吴中方言也，遂以名是茶云。自是以后，每值采茶，土人男女长幼务必沐浴更衣，尽室而往，贮不用筐，悉置怀间。而土人朱元正独精制法，出自其家，尤称妙品，每斤价值三两。已卯岁，车驾幸太湖，宋公购此茶以进，上以其名不雅，题之曰“碧螺春”。自是地方大吏岁必采办，而售者往往以伪乱真。元正没，制法不传，即真者亦不及曩时矣!
——清·王应奎《柳南续笔》
清王维德著《林屋民风》一书，对于太湖一带的事情记述得很详细。而在“土产类”中，只说“茶出洞庭西山者，名剔目，俗多细茶。出东山者，品最上，名片茶”云云。到了康熙三十八年(1699)，抚臣宋荦(著名诗人，工书画，善品茗)将产于东山碧螺峰、由茶农朱元正制作、每斤价值三两白银的“吓杀人香”茶进贡朝廷，康熙觉得茶名不雅，见茶叶卷曲似螺，又产于碧螺峰，便以“碧螺春”题名。自此碧螺春茶荣登金榜，列为“不可多得”的贡茶。
碧螺春的香气来历最为传奇，关键在于采摘时放置鲜叶的地方有特殊性一-胸前。后来，文人发挥想象力，竟称此茶是由美人酥胸烘焙而成。梁同书写了一首《谢人惠碧螺春茶》诗: “此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。蛾眉十五来摘时，一抹酥胸蒸绿豆。纤褂不惜春雨干，满盏真成乳花馥。
其实，从这条资料来看，“男女长幼务必沐浴更衣，尽室而往，贮不用筐，悉置怀间”，并未专指妙龄少女。因为名气大了，所以不仅要拉上皇帝，还要捎上美女，真是有点“戏说”的味道。正常的人体温度都是37℃左右，不会差得太多。因此，无论是将茶叶放在少女的丰胸上还是放在老翁的枯胸上，不会有太大的差别，都挺吓人的。再说下去难免煞风景，好了，打住!
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