木水的水族志

美味家常:九道下饭菜,口水直流!

发表时间: 2025-02-18 20:12

美味家常:九道下饭菜,口水直流!

刚过完年回来,大鱼大肉吃多了,就想吃点小炒。九道超级好吃的家常下饭菜,简单又易学快艾特你想吃谁做的就艾特他吧​​​​

菜单:

①【凉拌菜

食材准备:苦菊、洋葱、豆皮、大蒜、葱、熟花生

料汁调配:碗中蒜末、葱花加两勺生抽、一勺醋、一勺花椒油、半勺蚝油白糖、适量盐、鸡精、适量红油搅拌均匀备用

②【可乐鸡翅

食材准备:鸡翅、大蒜、姜、可乐、八角

③【狼牙土豆】

食材准备:土豆、小米辣、香菜

料汁调配:辣椒粉、蒜末、孜然粉、芝麻各一勺,淋上热油加生抽、醋各一勺,盐和白糖少许,搅拌均匀备用。

④【芹菜炒肉】

食材准备:芹菜五花肉干辣椒、大蒜

⑤【凉拌豆皮金针菇

食材准备:金针菇、豆皮、香菜、小米辣、大蒜、白芝麻

料汁调配:小米辣、蒜末、芝麻、辣椒粉淋点热油,加两勺生抽、陈醋、少许盐、白糖搅拌均匀备用。

⑥【番茄炒鸡蛋】

食材准备:番茄、鸡蛋、葱

⑦【木耳黄瓜炒肉】

食材准备:瘦肉、胡萝卜、黄瓜、木耳、葱、蒜

瘦肉腌制:瘦肉切片加生抽、盐、淀粉、白胡椒粉抓匀,加油锁住水分,油热下锅,炒至变色备用。

⑧【芥菜豆腐汤

食材准备:荠菜、豆腐、淀粉、鸡蛋

⑨【青椒土豆炒腊肠

食材准备:青椒、土豆、腊肠、葱、姜、蒜、干辣椒