一品鲜美：清炒毛脚蟹的绝妙口感
发表时间: 2020-07-28 18:05
今天早上收网时，抓了四只螃蟹(本地人土话毛脚蟹)，不大，晚上做了一盘清炒毛脚蟹：先将蟹切成四块，锅放油，放姜末炒，再放点胡椒粉，酒，等快好时，放入青椒丝。切开后烧，便于入味。看看觉得怎样，旁边一个是清蒸茄子，另一个是冬瓜丝鸡蛋汤，这就是我和老婆二人今天的晚餐，不知等一下吃时合不合老婆的口味？
好在蟹是自已抓的野货，应该是鲜一些吧。
发表时间: 2020-07-28 18:05
今天早上收网时，抓了四只螃蟹(本地人土话毛脚蟹)，不大，晚上做了一盘清炒毛脚蟹：先将蟹切成四块，锅放油，放姜末炒，再放点胡椒粉，酒，等快好时，放入青椒丝。切开后烧，便于入味。看看觉得怎样，旁边一个是清蒸茄子，另一个是冬瓜丝鸡蛋汤，这就是我和老婆二人今天的晚餐，不知等一下吃时合不合老婆的口味？
好在蟹是自已抓的野货，应该是鲜一些吧。