高钾食物助力老年人健康：中国十大推荐！

中老年朋友，你们是不是经常有这些烦恼？

走几步路就累得气喘吁吁的，总感觉腿脚没劲儿，也没有精神。

以上这些情况，很有可能是身体里面缺钾导致的。

钾对我们的身体很重要，尤其是老年人。

它可以让我们的腿脚更有劲儿，还能防止中风。

今天我就给大家介绍十大高钾食物。

1、黑枣

它富含钾元素，能起到软化血管的作用。

把黑枣洗干净后，直接吃就很美味。要是想换换口味，可以煮成黑枣粥。

拿适量的大米，加上几颗黑枣，加水煮一会儿就好啦，煮出来的粥既有大米的香甜，又有黑枣独特的风味。

2、鳗鱼

它也是非常棒的高钾食物。鳗鱼那身子滑溜溜的，看着就诱人。

鳗鱼含有大量的不饱和脂肪酸和高钾，对身体特别好。

我们可以做烤鳗鱼，把鳗鱼处理干净后，用酱油、姜蒜等调料腌制一会儿，再放到烤箱里烤，烤到外皮金黄，哇，香得不得了。

3、牛肉

就更不用说了，很少有人不知道它。牛肉富含钾、蛋白质等多种营养物质。

无论是炖牛肉还是炒牛肉都超级下饭。

拿牛肉炖土豆来说，先把牛肉切块焯水，然后在锅里倒油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉翻炒。

倒入适量的料酒、生抽，加水没过牛肉，炖煮一会儿后加入土豆块继续炖，直到土豆变得软软的。

一锅美味又营养的牛肉土豆就出锅啦。

4、土豆

这个我们每天都可能吃到的食物，钾含量不容小觑。它很容易消化吸收。

土豆泥就是很适合老年人的吃法，把土豆蒸熟后，用勺子压成泥状，可以加点牛奶或者火腿丁增加口感。

5、荞麦

它是很健康的食物。它含有丰富的钾和膳食纤维。

荞麦面条就很不错，煮好的荞麦面筋道有嚼劲，再配上自己喜欢的卤汁，比如西红柿鸡蛋卤或者炸酱，清爽又健康。

6、豌豆

它也是高钾食物。新鲜的豌豆吃起来甜甜的。

可以做豌豆炒虾仁，把嫩豌豆和鲜虾仁一起炒制，既美味又营养。

7、鸡胸肉

它是高蛋白低脂肪还高钾的食物。

对于老年人来说，水煮鸡胸肉最健康。

把鸡胸肉放在锅里加水煮熟，然后撕成丝，可以凉拌或者夹在馍里吃。

8、葡萄

它吃起来干甜甜的，方便携带储存。

吃葡萄干就能补充钾元素。直接吃就很棒，或者把它加在粥里一起煮。

9、黑豆

它的营养丰富。可以煮黑豆汤，把黑豆泡发后加水慢慢熬煮，煮出来的汤有淡淡的豆香。

10、桂圆干

它是很多人喜欢吃的干果。

它可以补气血，含钾量也高。直接吃或者用来煮桂圆红枣茶都很不错。

吃含钾类食物注意事项：

1、如果老年人肾功能不太好，过量食用高钾食物可能会导致高钾血症，这时候就要根据医生的建议调整饮食。

2、在烹饪的时候，尽量采用少盐少油的健康的烹饪方式，这样才能更好地发挥这些食物的营养价值。

老年朋友们可以经常吃一些高钾食物，会让我们的身体更健康，腿脚更有劲儿，每天都精神抖擞的！