发表时间: 2026-01-25 07:00
近几年,随着中国茶道的发展,建盏以其别样的东方意蕴深得国人的喜欢,中国建盏如雨后春笋版冒了出来,市场上更是充斥着各式各样的建盏。
有人说日本的天目就是中国的建盏,那么真相到底是什么?国内对建盏的消息铺天盖地,但对天目的解释却极为不清,要搞清楚这个问题,我们就要明白天目和建盏的定义!
建盏,最初指的是福建省的建州窑在宋代时,迎合当时文人审美主导的茶道美学生活方式,制作的以黑釉为核心的深色系茶盏。
建盏是选用福建水当地含铁量极高的矿釉烧制而成,铁胎是其特有的特征。如今,建盏广义上指的是黑釉烧造的茶碗。
日本"天目"解释之繁复,在日本国内依然未能统一。这一词汇的由来,据史料记载是约在日本镰仓时代,有来我国留学的日本僧人曾从浙江天目山将黑釉瓷带回日本,并称之为"天目",于是后来的人们便把围绕着建盏制作而成色泽深黑的瓷器,统称为"天目瓷",也称"天目釉"。
由于日本抹茶道的发展,这深色瓷器,非常适合用来观察茶道的泡沫,因此,日本人开始自己尝试制作天目,他们首先把从中国带回的天目称为“唐物天目”把从朝鲜带回的天目称为“高丽天目”把自己仿造中国、朝鲜烧制的天目瓷器称为“和物天目”。
随着日本人把中国产的天目,融入茶道中,日本人以最初的天目名称对各色建州窑、吉州窑、高丽瓷器及其他茶碗进行称呼。最有名的自然是窑变天目,此外不同的釉色都有相应的天目名称:如中国建盏中的油滴盏,被称为“油滴天目”玳瑁釉叫做“玳瑁天目”吉州窑的木叶纹,称为“木业天目”鹧鸪斑,称为“鹧鸪天目”。
同时,随着日本抹茶到的传承,天目的釉色也在日本历代窑工的手中发扬光大!呈现出各式各样的天目。在此基础上,日本匠人们从窑中,捧出各式各样新奇的釉色,匠人们宛若发现新的生命一样,以天目为其命名,这使得天目的种类,直到今天依然在增加。
而明清以后的中国茶器,大多数早已是青花粉彩的天下了。故而中国瓷器的藏家和茶人,无法抛却“窑口”“朝代”“釉色”泾渭分明的观念,理解起日本天目的概念来自然非常的困难了。